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日期:2024-10-12
食品製造業良好衛生規範 臺東縣衛生局 劉鳳琴 食品業衛生管理 食品良好衛生規範及食品安全管制系統 (第二十條) 產品責任險 (第二十一條) 衛生管理人員 ......
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日期:2024-10-07
配合食品衛生管理法於97年6月11日修正結果,將「食品安全管制系統」修正為「食品 安全管制系統辦法」。 5 .... 衛生規範外,還須符合食品業者一般規定(貳)及食品製造業者良好衛生規範(參)。...
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日期:2024-10-12
壹 總則. 貳 食品業者良好衛生規範一般規定. 參 食品製造業者良好衛生規範. 肆 食品工廠良好衛生規範. 伍 食品物流業者良好衛生規範. 陸 食品販賣業者良好衛生規範....
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日期:2024-10-12
版權所有 國立高雄海洋科技大學 水產食品科學系 地址:81157 高雄市楠梓區海專路142號 電話(07)361-7141 分機: 3602 Email:seafood@mail.nkmu.edu.tw 建議使用 IE 7.0 或 FireFox 瀏覽器 並將解析度設為 1024x768 可獲得最佳瀏覽效果...
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日期:2024-10-11
合理保證食品安全品質,提昇業者衛生管理水準. 98.8.1餐飲業HACCP衛生評鑑. 6. 綠色:安全 紫色:清潔 橘紅色:美味、健康. 7. 「水產食品業實施安全管制系統」....
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日期:2024-10-12
配合食品衛生管理法於97年6月11日修正結果,將「食品安全管制系統」修正為「食品 安全管制系統 ... 餐盒食品工廠(含盒餐及團膳)應符合「食品安全管制系統」相關規定....
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日期:2024-10-10
4.2.2文件 管制 食品安全管理 系統所需要之文件應加以 管制,紀錄 ... 明體 Monotype Sorts 預設簡報設計 點陣圖影像 ISO 22000 ......
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日期:2024-10-09
餐飲安全與衛生管理 餐飲安全與衛生管理 餐飲衛生與安全管理目的為防止飲食所引起之健康危害, 包括食品中毒、經口傳染病、人畜共通傳染病、寄生蟲病;有關生產(採購)、加工、製造、調理、輸送、貯存可能引起之食品變質;食品過敏性、黴菌毒素 ......