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www.isu.edu.tw食品良好衛生規範 食品良好衛生規範 內容： 中華民國八十九年九月七日 衛署食字第0八九00一四一六四號函公告 壹 總則 一、本規範依食品衛生管理法(以下簡稱本法)第二十條第一項規定訂定之。瀏覽：1319
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網站地圖 | 意見信箱 | 雙語詞彙 | English | 行動版 | RSS | 回衛福部首頁 2014/04/27 請選擇您想要開啟的版本 行動版 PC版 網站地圖 | 意見信箱 | 雙語詞彙 | English | 行動版 | RSS |......
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日期：2024-07-08
學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法 (民國92年05月02日公發布) 第1條： 本辦法依學校衛生法(以下簡稱本法)第二十二條第三項規定訂定之。 第2條： 本法第二十二條第一項所稱餐廳、廚房、員生消費合作社(以下簡稱餐飲場所)及本辦法所稱餐飲 ......
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日期：2024-07-13
是農業界唯一經立法通過的財團法人，其中央主管機關為行政院農業委員會。中央畜產會 ... 課程 名稱 天數 網路 名額 上課 地點 資格 報名 肉品HACCP業者教育訓練 2014-10-31 ~2014-10-31 ......
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日期：2024-07-11
1. 廚房安全衛生維護. 台南市衛生局食品衛生課 許惠美 課長. 2. 不乾不淨，吃了沒病.
中國烹飪雖然可口，但其廚房衛生常為外人垢病，此與歐美開放式的廚房諸多不同 ......
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日期：2024-07-10
2014年1月13日 - 小型自助餐飲店提供生食及熟食等多樣化食品材料，若保存疏失、管理 .... 食品從業 人員正確洗手六步驟..........................................................................23. 廁後洗手五步驟 示意圖....
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日期：2024-07-14
食品接觸面應保持平滑、無凹陷或裂縫，並保. 持清潔。 2. ... 新進從業人員應先經
衛生醫療機構檢查合格. 後，始得聘僱。 ... 目的：提高從業人員對健康的重視並明瞭自
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日期：2024-07-09
第十章餐飲從業人員衛生管理. 學習目標. 1.員工健康檢查之重要性. 2.防範員工錯誤動作以避免污染食品. 3.設備使用時注意事項. 本章大綱. 第一節個人衛生管理....
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