search:食品從業人員衛生教育相關網頁資料

      • www.cdc.gov.tw
        依現有人類確定病例之流行病學研究結果,大多數新型A型流感病例的潛伏期在1~10日之間,且不同亞型之流感病毒可能有差異。目前我國採用10日作為估計之潛伏期上限。
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      • sta.ydu.edu.tw
        供膳人員在職教育 餐飲業良好衛生規範 廖澍君 營養師 法規依據 學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法 食品衛生管理法 食品良好衛生規範法規 政府食品衛生相關法規 規範管理內容 一.從業人員衛生管理 二.調理供膳衛生管理 三.餐廳廚房設施衛生 ...
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    日期:2024-07-13
    近年來台灣發生塑化劑、毒澱粉、黑心食用油等食品安全危害事件,要如審慎選食品安全相對地就顯得非常重要。因此如何懂得從辨識食品標章,為自己的健康把關,以下介紹由政府單位認證的16種合格標誌各式食品標章,提供消費大眾參考。 1、健康 ......
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    日期:2024-07-09
    第 1 條 本辦法依學校衛生法 (以下簡稱本法) 第二十二條第三項規定訂定之。 第 2 條 本法第二十二條第一項所稱餐廳、廚房、員生消費合作社 (以下簡稱餐飲 場所) 及本辦法所稱餐飲從業人員之定義如下:...
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    日期:2024-07-13
    回首頁回上頁到下頁. 第八章 從業人員衛生管理. Food Service Hygiene and Safety. 第一節. 餐飲從業人員的健康管理. 2 /7....
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    日期:2024-07-12
    三、衛生教育. 個人衛生. 清潔的服務:工作中不得有汙染食品行為(如飲食、嚼. 口香糖、吸菸等). 確保儀容整潔:著工作衣帽、戴口罩、穿止滑工作鞋、戴手套不穿戴 任何 ......
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    日期:2024-07-11
    1. 供膳人員在職教育. 廖澍君 營養師. 餐飲業良好衛生規範. 2. 法規依據. 學校餐廳 廚房員生消費合作社衛生管理辦法; 食品 ......
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    日期:2024-07-07
    定期接受有關食品安全、衛生與品質管理之教育訓. 練,各項訓練應確實執行並作成 紀錄。 從業人員衛生與健康管理. (續) ......
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    日期:2024-07-08
    4.工作中不得有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖、飲食或其它可能污染食品之行為。 (三) 衛生教育. 各餐飲單位之負責人及從業人員 ......
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    日期:2024-07-09
    第三節服務人員的良好作業規範. 第四節衛生教育訓練. 從業人員的衛生與安全管理. CH08. 食品安全衛生. 餐飲管理系 ......