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日期:2024-08-30
焦糖色素之製程,可單純由碳水化合物加熱產生,或與酸、鹼及鹽類等反應製得,依其製程中使用之 ... 分類鑑別. :第一類:50%以下之本色素與DEAE纖維素結合,50% 以下之本色素與磷酸纖維 ......
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日期:2024-09-02
食品微生物之檢驗法 有關環境檢驗相關之方法,請查閱環保署環境檢驗所網站 大腸桿菌之檢驗 大腸桿菌群之檢驗 仙人掌桿菌之檢驗 志賀氏桿菌之檢驗 沙門氏桿菌之檢驗 金黃色葡萄球菌之檢驗 病原性大腸桿菌之檢驗...
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日期:2024-08-29
食品微生物之檢驗 法 有關環境檢驗相關之方法,請查閱環保署環境檢驗所網站 大腸桿菌之檢驗 大腸桿菌群之檢驗 仙人掌桿菌之檢驗 志賀氏桿菌之檢驗 沙門氏桿菌之檢驗 ......
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日期:2024-08-31
1 食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌群之檢驗 Methods of Test for Food Microorganisms-Test of Coliform bacteria 1. 適用範圍:本方法適用於食品中大腸桿菌群之檢驗。 2. 檢驗方法: 檢體經系列稀釋後,以三階三支進行培養,配合MPN 計數...
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日期:2024-08-31
1 食品微生物之檢驗方法-生菌數之檢驗 Methods of Test for Food Microorganisms- Test of Standard Plate Count (Aerobic Plate Count) 1. 適用範圍:本方法適用於食品中生菌數之檢驗。 2. 檢驗方法:檢體經系列稀釋後,以平板計數培養基培養及計數之方法。...
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日期:2024-08-29
101 年11 月19 日署授食字第1011902832 號公告. 102 年9 月6 日部授食字第1021950329 號公告修正. 1. 食品微生物之檢驗方法-生菌數之檢驗. Methods of Test ......
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日期:2024-09-02
4, 食品微生物之檢驗方法-單核球增多性李斯特菌之檢驗, 2014-01-09. 5, 食品微生物之檢驗方法-沙門氏桿菌之檢驗, 2013-12-23. 6, 食品微生物之檢驗方法-包裝 ......
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日期:2024-09-04
法規名稱:, 食品微生物之檢驗方法-生菌數之檢驗. 訂定時間:, 中華民國101年11月19日. 立法沿革:, 中華民國101年11月19日行政院衛生署署授食字第1011902832 ......