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![新北市政府衛生局- 食品添加物專區]()
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![天然食用色素衛生標準 - 食品藥物消費者知識服務網– 食品 ...]()
consumer.fda.gov.tw中華民國82年7月7日衛署食字第8246254號修正之「食用天然色素衛生標準」，自100 ... 第 三 條 天然食用色素需添加賦形劑或其他添加物者，應使用「食品添加物使用 ...瀏覽：1220
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日期：2024-09-04
有關於日常生活中飲食往往加入了不少的食品添加物,我們知道吃下肚子的食品 .... 而今日准用的食用色素明日即可能因新的研究結果而被廢止，多少年來已有許多 ......
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日期：2024-09-05
10. 水. 分：0.5 ％以下。 11. 熾灼殘渣：0.20 ％以下。 12. 分. 類：食品添加物第（一）類。 13. 用. 途：防腐劑。...
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日期：2024-09-04
本法所稱食品添加物，係指食品之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存等過程中用以
著色、調味、 ... (十一)調味劑；(十二)黏稠劑；(十三)結著劑；(十四)食品工業用化學
藥品；(十五)溶劑；(十六)乳化劑；(十七)其他。...
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日期：2024-09-10
2013年9月2日 - 修正「食品添加物規格檢驗方法」第(一)類防腐劑、第(二)類殺菌劑、第(三)類抗氧化劑、第(四)類漂白劑、第(五)類保色劑、第(六)類膨脹劑及第(七)類 ......
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日期：2024-09-10
作者 王榮德 2005.01.02 茲將各添加物說明如下： （一）防腐劑與殺菌劑：具有使微生物死滅之化合物稱為殺菌劑。雖不能使微生物死滅，但可抑制其生理活動，以及阻礙生育的，稱為防腐劑。 （二）抗氧化劑：食品在貯存期間所發生之化學變化，以 ......
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日期：2024-09-07
食品添加物使用範圍及限量. 第（二）類殺菌劑. 編號品名. 使用食品範圍及限量. 使用限制. 001 氯化石灰（漂白....
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日期：2024-09-05
【法規來源】食品添加物使用範圍及限量暨規格標準§3. 附表二食品添加物規格第（二） 類殺菌劑. 氯化石灰（ ......
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