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studaffirs.cust.edu.tw食品添加物 台北市立聯合醫院忠孝院區 林姿吟 營養師 什麼是食品添加物 定義： 食品在製造、加工、調配、包裝、運送、貯藏等過程中，用以著色、 調味、防腐 、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化、或其他 ...瀏覽：1338 -
![食用色素- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia]()
zh.m.wikipedia.org食用色素（英語：food coloring），是食品添加劑的一種，又稱著色劑，用於改善物品 外觀的可食用染料。常用於食物加工品、 ...瀏覽：907
食品添加物著色劑的相關文章
食品添加物著色劑的相關公司資訊
食品添加物著色劑的相關商品
瀏覽：1067
日期：2024-10-07
食用紅色四十號，食品添加物之著色劑：本品為深紅色粉末，20℃之溶解液；水22.5％
，50％酒精1.3％。本品與紅色六號之色澤及性質類似，因此有些國家規定准許使用 ......
瀏覽：1191
日期：2024-10-10
食用黃色五號，食品添加物之著色劑：橙赤色之粒或粉末，不溶於油脂，難溶於酒精，
可溶於甘油，易溶於水。水溶液呈柑橙色 ......
瀏覽：373
日期：2024-10-09
為什要添加食品添加物. ▫ 改變食物的顏色. ▫ 食用色素. ▫ 增加保存期限. ▫ 蜜餞、
鳳梨罐頭：加糖醃製. ▫ 加鹽、酒醃製(可殺菌). ▫ 防腐劑. ▫ 增加食物的美味....
瀏覽：801
日期：2024-10-07
食品添加物中對食品添加劑定義為：為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮
和加工工藝的需要而加入食品中的人工 ......
瀏覽：1471
日期：2024-10-08
食用紅色六號Cochineal Red A（New Coccin）, 本品可於各類食品中視實際需要
適量使用。 生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮 ......
瀏覽：1112
日期：2024-10-07
食品添加物使用範圍及限量. 第（九）類著色劑. 編號品名. 使用食品範圍及限量. 使用
限制. 001 食用紅色六號. Cochineal Red ......
瀏覽：769
日期：2024-10-06
【聯合晚報╱整理：陳麗婷】 用途：讓食品顏色更鮮艷、維持持久及一致性。 成分：食用
色素等。 常添加食物：糖果、口香糖、 ......
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