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zh.wikipedia.org現在大多數國家都規定，只有獲得許可的添加劑才能在食品中使用。 各地相關法規 [編輯] 日本：食品衛生法 台灣：食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 [1] 中國大陸：《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011） [2]瀏覽：689
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日期：2024-08-09
衛生署食品衛生法規，已經明確規定了食品添加物允許使用的食品種類 和使用量，但濫用或超量使用食品添加物的現象仍時有發生。究其原因是有的廠家缺乏食品安全意識，根本不顧食品添加物的使用限制與用量問題；有的則是設備簡單陳舊 ......
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日期：2024-08-13
壹、前言 民眾和政府日益關心食物中硝酸鹽及亞硝酸鹽污染含量所產生的危害問題，分為兩個層面：一方面，硝酸鹽可因轉變為亞硝酸鹽，而與血紅素反應代謝生成過多的變性血紅素 (met-haemoglobin)，若長期攝取含過量硝酸鹽的食物，可能會導致毒性效應 ......
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日期：2024-08-10
2013年11月28日 - 中華民國九十九年十一月二十六日行政院衛生署署授食字第0991303749號令修正發布第2條條文之附表一之「第（一）類防腐劑、第（三）類抗氧化劑、 ......
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日期：2024-08-11
產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ......
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日期：2024-08-16
2012年2月13日 - 標章名稱. 標章名稱. 1. 健康食品標章. 健康食品標章. 2. 嬰兒配方食品標誌 ... 深層海水自願性產品驗證標章. 深層海水 ... 吉園圃臺灣安全蔬果標章....
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日期：2024-08-10
四、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中英文品名代碼索引. 序. 食品添加物在食品之製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出之過程中扮演重要的角色，食品原料 ......
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日期：2024-08-09
2013年1月22日 - 行政院衛生署 令. 發文日期：中華民國102年1月22日. 發文字號：署授食字第1011304051號. 附件：修正規定1份. 修正「食品添加物使用範圍及限量暨 ......
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日期：2024-08-10
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