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日期:2024-08-09
本法所稱食品添加物,係指食品之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存等過程中用以
著色、調味、 ... 依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準的分類,共分為十七項。...
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日期:2024-08-11
外銷食品 (添加物) 英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明申請須知 99 年 1 月 14 日訂定 99 年 12 月 30 日修訂 (100 年 2 月 14 日實施) 101 年 3 月 16 日修訂 102 年 7 月 4 日修訂 102 年 12 月 9 日修訂 103 年 1 月 3 日修訂 (103 年 4 月 1...
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日期:2024-08-10
食品中真菌毒素限量標準 中華民國98年12月04日衛署食字第0980462647號令發布 中華民國 101年09月03日署授食字第1011302719號令修正 中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令修正 第 一 條 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。...
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日期:2024-08-10
:::衛生福利部食品藥物管理署 © 2010 版權所有 資訊安全政策 | 隱私權政策 | 著作權聲明 | 無障礙宣告 地址: 115-61 台北市南港區昆陽街161-2號 交通位置圖 總機電話: (02) 2787-8000 及 (02) 2787-8099...
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日期:2024-08-16
食品加工業者 對食品添加物的管理 設定配方時: 1)11))1)應確認有必要才使用 應確認有必要才使用 2) 2) 應確認使用之品項及範圍符合應確認使用之品項及範圍符合「「食品添食品添 加物使用範圍及限量」」的規範的規範...
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日期:2024-08-13
1. 附表一食品添加物使用範圍及限量. 第(一)類防腐劑. 編號品名. 使用食品範圍及
限量. 使用限制. 001. 己二烯酸. Sorbic Acid. 1. 本品可使用於魚肉煉製品、肉製....
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日期:2024-08-09
如何應用於食品中—產品研發 8 項次 類別 中文品名 英文品名 使用食品範 圍及限量 1. (二) 殺菌劑 過氧化氫 (雙氧水) Hydrogen Peroxide 本品可使用 於魚肉煉製 品、除麵粉 及其製品以 外之其他食 品;用量以 H2O2 殘留量...