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「食品追溯」(food traceability)依日本工業標準(JIS)之定義是指食品與相關資訊在生產、加工、流通、銷售的每一階段中，都可以向上游或下游追溯(trace or trace back) 與追蹤 (track or trace forward) 查詢。...
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日期：2024-07-10
提供行政院官方發佈的新聞訊息 ... 行政院會今（21）日通過「食品衛生管理法」部分條文修正草案，將函請立法院審議。 行政院長江宜樺表示，衛生福利部於100年5月塑化劑污染食品事件全面檢討修法後，近期因發生食用油品等食品安全事件，故再次修法 ......
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日期：2024-07-15
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日期：2024-07-14
2013年6月25日 - 一一、 「食品衛生管理法修正草案」 業奉總統於102年6月19日. 公布， 法案重點摘要說明如附件'本局近期已於相關業者. 說明會中宣導' 惟為使業者 ......
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三、食品污染物最高含量之安全標準 歐盟對殘留 物主要區分為動物用藥、農藥（殺蟲劑或植物保護產品）及環境污染物等三大類，本節主要介紹歐盟對食品之環境污染物之管制規範 ......
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日期：2024-07-11
食品衛生管理子法〈依據食品衛生管理法訂定之法令〉 食品製造工廠衛生管理人員設置辦法。〈依據第二十二條〉 各縣公共飲食場所衛生管理辦法。 〈依據第二十三條〉 食品及其相關產品回收銷毀處理辦法。...
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