search:食品重金屬標準相關網頁資料

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日期:2024-10-02
台中市衛生局日前發布「麻辣鍋餐飲集團食材抽驗結果」,高湯和火鍋料都被台中市衛生局驗出鉛、鎘、汞,也因此發現我國並未針對混合多種食品原料之加工食品訂有重金屬限量標準。「火鍋」是國人喜愛的飲食形式,火鍋料含重金屬的情形需要相關 ......
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日期:2024-09-28
7-1 重金屬總論. 一、定義. 攝取微量時,便顯出有害症狀之金屬如汞、砷、銻通常被認為是有害金屬。此外錫、鉈、釩也被視為有害。 二、金屬進入體內之途徑. 水中金屬 ......
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日期:2024-09-29
樂活營養師 在世界衛生組織以及歐盟等各先進國家分別訂定蔬果中的重金屬殘留標準後,我國也終於在本月起要針對蔬果以及草本植物中的重金屬鉛以及鎘把關。即日起,蔬果中若檢出鉛超過0.3ppm、鎘超過0.2ppm,最高可罰十五萬元。 自由時報/記者 洪素卿...
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日期:2024-10-02
第一條本標準依食品衛生管理法第十條規定訂定之。 第二條本標準有關蔬菜、 ... 第 三條蔬果植物類可食部分重金屬含量應符合以下限量:(均以. 鮮/濕重計). 項目. 類別....
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日期:2024-10-01
應符合食品添加物使用範圍及用量標準之規定。 脫脂乳粉. 調味乳粉. 調製乳粉. 煉乳. 不加糖煉乳. 五萬以下 ... 重金屬. 限量標準. 鉛. 0.3ppm以下. 銅. 5ppm以下 ......
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日期:2024-10-01
要選擇最好的保健食品,就必須吸收更多的資訊>. 商家往往不願意談『重金屬』問題 ,有的提供『檢驗報告』沒有任何說明,或直接聲稱『重金屬符合國家標準』,沒有任何  ......
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日期:2024-10-04
超微量工業檢驗標準下若食品驗出數據中測驗結果檢測極限單位鉛2.74 2.0 ppm(mg /kg)銅8.89 2.0 ppm(mg/kg)硫2030 2.0 ppm(mg/kg)請問這樣的結果如果食用對 ......
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日期:2024-10-02
2014年6月4日 ... 看懂重金屬限量標準安心下肚近來食品安全成為各方關注議題,為提供更多食品安全 相關資訊,於隔周三刊載「舌尖上的科學」以服務讀者。 考量自然 ......