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日期:2024-11-04
2011年6月13日 ... 除了扮演前述餐飲經理的工作角色外,也必須兼任成本控制經理。若無法. 做好成本
..... 一,也是最重要的,百分比是餐飲業用來計算成本的共同標準。...
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日期:2024-11-03
高雄市苓雅區王小姐來電詢問:102年度出售苓雅區的房屋一棟,該如何申報綜合所得稅?財政部高雄國稅局表示,個人出售房屋係屬財產交易所得;該所得之計算,應依所得稅法規定:以交易時之成交價額減除原始取得之成本及因取得、改良及移轉房屋而 ......
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日期:2024-11-04
如果您正在经营餐饮行业,例如开饭店或烹饪学校,则必须学会计算食物成本。当您
能够精确计算出食物成本时,那就掌握了在饭店经营中盈利的必备技能。 按以下 ......
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日期:2024-11-04
2014年12月9日 ... 如果您正在經營餐飲行業,例如開飯店或烹飪學校,則必須學會計算食物成本。當您
能夠精確計算出食物成本時,那就掌握了在飯店經營中盈利的 ......
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日期:2024-11-05
調味料及香辛料(10%)(元), 9.7. 材料成本(元), 106.7. 切割及烹調損耗(10%)(元),
10.7. 食物成本(元), 117.4. 每人份食物成本(元), 11.7. 食物成本占售價百分比(%), 40
......
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日期:2024-10-31
計算食物成本百分比 (Calculating food cost percentage). 食物成本反映定價,成本
隨著銷售數量有所變化(變動成本),主廚和管理人員可透過食物成本來簡易預測、 ......
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日期:2024-10-31
本资料是一份餐饮企业每日食物成本计算表,适用于中小型餐饮公司。 ... 毛利率的
计算方法为了解决厨房菜点价格与成本计算,所以引入毛利率的概念。毛利率是毛利
......
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日期:2024-11-04
2012年9月26日 ... 小弟開「快炒店」價格100至300價位都有,要如何計算每一道菜所需要的「 ... 電費1個
月「18500」水費「3000」要怎麼計算成本跟毛利謝謝大大的解答....