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2010年7月1日正式實施。標籤制度涵蓋營養標籤及營養聲稱。 你可在此瀏覽標籤 ......
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日期：2024-08-10
《 2 0 0 8 年 食 物 及 藥 物 ( 成 分 組 合 及 標 籤 ) ( 修 訂：關 於 營 養 標 籤 及 營 養 聲 稱 的 規 定 ) 規 例 》 (《修 訂 規 例》) 《修訂規例》已於2008年5月28日獲立法會通過，並於2010年7月1日生效。 為了幫助業界及化驗工作者明白及遵守此制度，食物 ......
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日期：2024-08-08
營 養 知 多 少 揀 啱 我 需 要 每個人的營養需要及對食物的喜好各有不同; 不過，人人都可善用營養標籤並透以下步驟，揀選適合自己的食物種類和分量! 我們透過三款食物(玉米片、餅乾、罐頭湯)示範如何達到「揀啱我需要」的目標。...
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閱讀營養標籤有甚麼用處？ 了解食物的營養成分及幫助計算能量和營養素吸收。 比較不同食物的營養成分，從而作出較健康的選擇。 配合個人的膳食需要，如保持健康體重、控制血 ......
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日期：2024-08-10
本文摘要:芽菜是營養密度最高的食物之一，種子中儲存了足以孕育一株新生命的豐富營養，其中許多種類的營養成分原本都被特殊酵素等抑制成分鎖在種子中，然而一旦種子開始萌芽，這些生長所需的營養便會被釋放利用。...
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