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![「食用色素」真的安全嗎？ - 商品藏危機 - 健康話題 - udn健康醫藥]()
mag.udn.com... ，目前仍無證據顯示，食用色素會危害健康，不過同時間，美國食品藥物管理局也著手研究食用色素，和兒童過動 症之間的關係。 「食用色素」簡單來說，就是食物的著色材料，可以讓食物顏色更鮮豔、豐富，不僅能提升食用者的食慾 ...瀏覽：1165 -
![食用色素 - 健康百科 - 有健康網]()
www.uuuwell.com食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也同食用香精一樣，分為天然和人工合成兩種。 基本介紹 食用色素(圖3) 食品的色彩是食品感 ... ,有健康網瀏覽：998
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日期：2024-11-22
食用色素又稱食用著色劑，是使食品著色，從而改善食品色調和色澤的可食用物質。公元10世紀以前，古人就開始利用植物性天然色素給食品著色。食用色素分為人工合成食用色素和天然食用色素，人工合成食用色素有胭脂紅及檸檬黃等，天食用色素有 ......
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日期：2024-11-16
研究人員認為人工色素危害 兒童智力 2008 四月 7 18:48:54 以往研究結果已表明，食品中的人工添加劑會引發兒童行為障礙。英國《每日電訊報》7日更援引英國南安普敦大學的一項研究結果說，食用人工色素會影響兒童智力發育 ......
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日期：2024-11-16
麵包學徒／麵包師／餐飲服務 (麵包烘培師,麵包製造師,一般穀類烘焙食品製造師)工作心得：1. 當時的背景和從所事的職務：當初要進這行業其實是個意外，在高職念得不順利 ......
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日期：2024-11-17
水在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界，纯水是罕见的，水通常多是含有酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。纯水可以通过蒸馏作用取得，当然，这也是相对意义上纯水，不可能绝对没有杂质。水是一种可以在液态、气 ......
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日期：2024-11-22
食 物 安 全 焦 點 《食物安全焦點》是食物安全中心（中心）與市民大眾之間的溝通渠道。其主要目的是喚起市民關注近日在本港和海外發生的食物安全事件和中心就有關事件採取的行動；就各類食物危害及其對公眾健康的影響提供專業而又淺白易明的 ......
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日期：2024-11-17
公共利益科學中心 (CSPI) 指出，橘紅 2 號、紅色 3 號、紅色 40 號、黃色 5 號、黃色 6 號、藍色 1 號、藍色 2號及綠色 3 號等食用色素，都已經證實是可能導致癌症的化學物質；而藍色 1 號、紅色 40 號、黃色 5 號及黃色 6號也已知會促使患有過敏症狀的人 ......
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日期：2024-11-17
食不知味――食用色素 的探討 投稿類別：健康/護理類 篇名： 食不知味――食用色素的探討 ... 有極大的危害，如致癌、使孩童智力下降、出現過動症等。 人工色素目前可使用的法定食用煤焦色素只有下列八種：紅色六號、紅色七 ......
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日期：2024-11-17
四、食用色素對人體的危害 為了美化食品，目前可使用的法定食用煤焦色素，有紅色六號、七號、四十 號、黃色四號、五號、綠色三號、藍色一號、二號等。法定的食用色素大多是酸 ......
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