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        食用色素 ( 英語 : food coloring ),是 食品添加劑 的一種,又稱 著色劑 ,用於改善物品外觀的可食用 染料 。常用於食物加工品、 飲料 、 藥物 、 口紅 與 化粧品 的 染色 上。由於各地的定義不同,有些天然食用色素,又被劃歸為 辛香料 ,而不是色素 ...
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        三色食用色素/7g*紅色6號+黃4號+綠B NT$ 180 編號 3702010005 五色食用色粉/7g* 紅黃綠藍桃紅 紅色6號+黃4號+綠B+紅色7號+藍色1號 NT$ 399 編號 3702202464 食用色粉/白/6g 使原色微黃白巧克力恢復誘人的白色~!!! NT$ 100 編號 3702681010 ...
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    日期:2024-07-24
    食用色素是用以改善食品加工後外觀的染料、顏料或其他添加劑。食品使用色素的主要目的,即在於美化食品外觀,以增進食慾。食用色素以來源的不同可分為兩大類,分別是天然色素和人工色素。天然色素主要來源有三方面是植物、動物和微生物。...
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    日期:2024-07-25
    人工色素,黃色4號、黃色5號、紅色6號、紅色40號,都是誘發孩童過動的元兇 食用色素和天然色素有什麼分別呢? 可食用人工色素只有下列八種:藍色1號、2號;綠色3號;黃色4號、5號;紅色6號、7號、40...
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    日期:2024-07-25
    天然色素種類 主要顏色 來源 建議萃取溶液 類胡蘿蔔素 黃、橘、紅 海藻、胡蘿蔔、醬茄、槴子花等 極性較小的有機溶劑 黃爾類 黃、紅、藍 葡萄、桑葚、紅花等 醇、丙酮、鹼液、熱水 食不可貌相——食用色素之探討 ......
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    日期:2024-07-26
    受到法律在用途上嚴密地控制。以來源的不同,食用色素可分為兩大類,分別是人工色素 ... 食用色素的種類 有許多,其中天色素包括: 1. 花青素( Anthocyanins ),一群廣存於植物界,呈現紅色至藍色的色素。目前已發現約 ......
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    日期:2024-07-22
    公共利益科學中心 (CSPI) 指出,橘紅 2 號、紅色 3 號、紅色 40 號、黃色 5 號、黃色 6 號、藍色 1 號、藍色 2號及綠色 3 號等食用色素,都已經證實是可能導致癌症的化學物質;而藍色 1 號、紅色 40 號、黃色 5 號及黃色 6號也已知會促使患有過敏症狀的人 ......
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    日期:2024-07-19
    首頁 ð添加物 ð 食用色素 ð FE-011食用 紅色 四十號 請注意:產品單價標示為0元者屬於波動較大之產品,未避免不必要之爭議,網友請來電04-8350222 ......
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    日期:2024-07-24
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    日期:2024-07-22
    三、食品污染物最高含量之安全標準 歐盟對殘留 物主要區分為動物用藥、農藥(殺蟲劑或植物保護產品)及環境污染物等三大類,本節主要介紹歐盟對食品之環境污染物之管制規範 ......