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        飲料調製乙級考照心得分享 主講人:何糧朱 100年01月07日 國立高雄餐旅學院 餐旅行銷管理系(97畢) 國立高雄餐旅學院 餐旅管理研究所在職專班(進修中) 綱要 一、認識飲料調製乙級考試 1.繕寫製作報告表:50 min 2.酒類辨識:10 min 3.吧檯佈置及製作裝飾物 ...
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    日期:2024-11-01
    2013/12/16 商業周刊 / 松尾昭仁 給上班族的忠告:大家都在學英文,就不差你一個了 2013/11/21 證券暨期貨發展基金會 / 證券暨期貨發展基金會 103年證基會辦理各項筆試測驗時程公告 2013/8/1 中央社 / 中央社訊息服務...
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    日期:2024-10-31
    飲料與調酒實務 ... 飲料的調製方法(The method and skill of making beverage). 3. ... 茶葉的製程及分類(The making procedure and categorize of tea). PPT. 第一章....
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    日期:2024-11-02
    對銷售者(供給面):飲料的低成本高利潤特性對餐飲業者的利益。 飲料的定義 .... 【 MONIN糖漿適用於】調酒、凍飲、咖啡、花茶、奶茶、蘇打水、汽水、烹調。 蜂蜜檸檬汁....
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    日期:2024-11-01
    第一節 雞尾酒的特性. 何謂雞尾酒? ‧雞尾酒是一種以酒加汽水或果汁的飲料。 ‧只要 所用的酒在兩種以上者,都可統稱為雞尾酒。 ‧雞尾酒就是一種含有酒精的混合飲料 ......
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    日期:2024-10-30
    教材分析. 教科書文野版飲料與調酒中第六章介紹各式飲用酒杯及其相關特色,教師. 搭配PPT圖片及詳細介紹,使學生能更易吸收書本提供的知識。 學生學習條件分析....
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    日期:2024-11-01
    飲料與調酒. 期末報告. 第六組. 組員:. 張家碩(24). 李明旭(18). 劉韋延(30). 陳勉樺( 52). 陳冠翰(50). 杜志豪(42). 潘國宏(54). T.G.I. FRiDAY'S. Thank Goodness it's ......
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    日期:2024-10-27
    現調飲料(Prepared Drinks):. 在餐廳、酒吧、咖啡廳、茶館或泡沫紅茶、飲料店裡所 供應的現場調製飲料。 純飲飲料(Straight Drinks): 指單純一種飲料直接飲用者....
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    日期:2024-11-02
    第五章 酒的類別. 通常是指含酒精0.5%以上的飲料。凡是以穀物、水果或是能產生醣 的植物,例如:大麥、裸麥、玉米、葡萄、蘋果、甜菜等,經過發酵、壓榨、釀造或蒸餾 ......