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![揚智文化 - 餐飲概論 - A1016 - Yang Chih Reading Club 揚智閱讀俱樂部]()
www.ycrc.com.tw揚智文化 餐飲概論 Introduction to Food and Beverage ... 本書主要是將餐飲業做一個整體性的介紹，從餐廳的發展、種類，內部的組織結構、服務類型及服務人員應有的工作認知，餐廳格局的設計、設備的介紹，一直到飲料的製備等，均以基礎認識為出發點 ...瀏覽：1301 -
![BE52_餐旅概論考前攻略 - 五南文化事業機構首頁]()
www.wunan.com.tw五南文化事業首頁 「出貨訊息公告：親愛的讀者，適逢農曆春節，五南官網春節前的最後訂單截止日為2/13，2/14之後的訂單將於2/25日起開始正常配送，造成不便，敬請見諒，並 ...瀏覽：1262
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日期：2024-09-12
飲食不僅單純地滿足了人們的口腹之欲，更因受到各種自然環境、經濟條件、政治
因素及宗教文化條件等許多成因的影響，而創造出獨有的特色。飲食是一種人類生活
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日期：2024-09-11
饮食文化概论编辑. 本词条缺少概述，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，
赶紧来编辑吧！ 书 名. 饮食文化概论. 出版社. 轻工业出版社. 出版时间. 第1版(2006
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日期：2024-09-08
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日期：2024-09-13
《中国饮食文化概论》，作者：李维冰华干林，由中国商业于2006年出版，中国是一个
具有5000年文明史的国度，而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。...
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日期：2024-09-12
中国饮食文化概论:$ 中国饮食文化是一种艺术,涉及饮与食两个方面。本书共分8章,
对中国饮食文化重要组成部分的食文化、酒文化、茶文化进行深入的研究与全面系统
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日期：2024-09-14
世界飲食文化: 傳統與趨勢, Killer.S; 全中妤譯，桂魯出版社。 食物的世界地圖:
林郁芯譯，時報文化。 歐陸傳奇食材: 林裕森著，積木出版社。 飲食文化概論: 張玉欣
等 ......
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日期：2024-09-14
本書介紹了中國飲食文化的區域性，中國茶文化，中國酒文化，中國飲食民俗，中國
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