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    日期:2024-10-04
    :姚嘉倩(27) :黃光豐(37) 香港 飲食文化 香港地道食品 PowerPoint 簡報 港式飲茶 中西 飲食文化的差別 飲食禮儀 ......
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    日期:2024-10-07
    日本的 飲食和 文化 日本有非常明顯的春夏秋冬,各節有各季節的美食。日本的 飲食文化 ......
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    日期:2024-10-09
    臺灣飲食文化資料庫. 教育部技專校院共用性電子資料庫購置計劃. 廠商:漢珍數位 圖書公司. 資料庫簡介. 本資料庫由 「漢光文化」 及「中國餐飲學會」 授權. 「漢珍數位 ......
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    日期:2024-10-10
    台灣飲食文化變遷 馮伯元、林宏曄. 一、農業時代與日治時代(1945 年前的台灣飲食). (一)蕃薯粥. 日治時代,台灣雖稻產豐富,但都運往漳泉販售,人民生活困苦,大 ......
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    日期:2024-10-05
    在殖民地時期,香港慢慢吸收了英國的飲食文化,其中英式下午茶逐漸本地化,成為 茶餐廳的主要部份,絲襪奶茶、波蘿油和蛋撻,是最迷人的文化融合;而來自廣東的 ......
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    日期:2024-10-05
    飲食文化篇. 三、牛肉的飲食習慣. 中國自古就有吃牛肉的習慣,六牲有馬、牛、羊、冢 、犬、雞這些肉類原料,烹調方式只有水煮、火烤;另外也有雉、兔、鶉、鷃、鹿、麋六 ......
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    日期:2024-10-05
    2012年3月22日 ... 《中国饮食文化》 zxy-li@163.com 教学目的? 了解我国悠久的饮食历史、民俗和饮食 美学? 掌握中国饮食文化的内涵? 形成宣传推销饮食商品的能力?...