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日期:2024-07-12
餅乾撥小塊, 鋪在杯子底部 5. 香 蕉 切 小 塊,放 進 小 杯 子 裡。6. 鮮 奶 油 舀 進 杯 子 裡,上 面 再 放 ......
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日期:2024-07-09
試了一款配方 奶油50g 低粉130g 糖90g 蛋一顆 泡打粉1/3SP 的巧克力豆 餅乾食譜 ... 試了一款配方 奶油50g 低粉1 ......
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日期:2024-07-09
2011年6月16日 - 餅乾是做甜點的基礎,只要有少許的工具就可以完成.要做出好吃的奶油餅乾, ... 如果一下子將蛋液太快加入,會使得奶油來不及吸收導致油水分離.這樣...
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日期:2024-07-09
如題在家自己做餅乾的時候奶油糊總是做失敗就是在奶油已經軟到用打蛋器(我用的是手打的)可以打動的時候開始加入蛋液可是每次到一半的時候奶油就溶化了變得 ......
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日期:2024-07-10
大家好~ 我是烘焙新手~但很常做餅乾也幾乎沒有失敗過,這次製作之前製作許多次的玉米片餅乾時,再將奶油與糖攪好,加入蛋時出現如圖的 ......
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日期:2024-07-12
2011年4月18日 - 第一次嚐了做餅乾的樂趣後, 剛好北上玩玩去, 住在小姑家. 沒想到體貼的小姑 ... 像我之前遇到的油水分離問題, 這一次就知道原因了. 原來是: 要添加 ......
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日期:2024-07-09
2012年12月24日 - 蛋如果是冷的,奶油碰到冷就會油水分離。一點點的加,奶油才能慢慢的跟但產生乳化,一次加太多奶油吃不消,可能還沒乳化就油水分離了。...