search:餐飲業規範相關網頁資料

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日期:2024-09-08
2009年12月16日 ... ... 餘食品檢. 體或人體檢體分離出相同類型之致病原 ..... 機關所定『食品良好衛生 規範』,經中央. 主管機關 ......
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日期:2024-09-09
三、食品安全管制系統先期輔導:係指在食品良好衛生規範基礎上,實施危害分析 重要管制點先期制度。 四、現場外部稽核:對 ......
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日期:2024-09-13
7 水污染防治法 餐飲業污染防制相關法規 建築技術規則:建築設備篇 第三十六條 餐廳、旅館之廚房、工廠、機關、學校、俱樂部等類似 埸所之附設餐廳之水盆及容器落水,應裝設油脂截留器。水污染防治法...
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日期:2024-09-08
一、本規範依食品衛生管理法第二十. 條規定訂定之 ... 3禽畜、寵物等應予管制,並有適當的措施以. 避免污染 ......
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日期:2024-09-10
頻率:每天 合格:ˇ 待改善:△ 不合格:× 年 月 日~ 月 日. 評 核 項 目. 日 期. 一、烹調 作業場所衛生管理. 1. 屋頂、牆壁應堅固, ......
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日期:2024-09-08
103食品業者登錄制度宣導說明會-餐盒食品業者(具工廠登記或商業登記或公司登記之業者)、連鎖早餐業者、連鎖速食業者、連鎖烘培業者、連鎖冰品飲料業者,以及中央廚房餐飲業者等餐飲業者 活動日期:2014/5/27 ~ 2014/8/5...
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日期:2024-09-13
食品業將強制投保責任險 2006/12/26 陳彥淳/台北報導 行政院衛生署將訂立「食品業者投保產品責任險」草案,規定食品與餐飲業者都需強制投保產品責任險,每一個身體傷害的投保金額最低為一百萬元,每件意外事做身體傷害的投保金額最低則為四百萬元 ......
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日期:2024-09-12
81 餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑成果 我國餐飲業HACCP衛生評鑑制度核發標章及證 明書,更可讓業者對於食品安全管理的承諾提 升及落實,並賦予業者的榮譽心及責任感。另 一方面,可增加學校採購營養午餐的信心,亦...