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日期:2024-07-31
網站地圖 | 意見信箱 | 雙語詞彙 | English | 行動版 | RSS | 回衛福部首頁 2014/04/27 請選擇您想要開啟的版本 行動版 PC版 網站地圖 | 意見信箱 | 雙語詞彙 | English | 行動版 | RSS |......
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日期:2024-07-26
健康飲食 經專業機構 認定商業滅菌之真空包裝即食黃豆製品(廠商及產品名稱) ... 食品法規 查詢 健康 風險評估資料專區 西藥GMP 產品回收 嚴重違反GMP藥廠 GMP藥廠名單 通過PIC/S GMP藥廠 ......
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日期:2024-07-28
中央廚房設備通過行政院衛生署餐飲業食品安全管制系統(HACCP) 衛生評鑑認證 <一>舊有中央廚房,未設立高溫洗碗機,前處理區與洗碗區共用,與加熱調理區也沒有區隔。 <二>改建後的中央廚房,區隔洗碗區與加熱調理區,並設置獨立前處理區,並 ......
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日期:2024-07-29
衛生業務 / 食品衛生 / HACCP ... 實施HACCP自主管理食品業者應有之認知 1.徹底瞭解各種危害之發生可能性及嚴重性 2.熟悉食品加工流程及對微生物生長之影響...
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日期:2024-07-25
三、食品安全管制系統先期輔導: 係指在食品良好衛生規範基礎上,實施危害分析重要管制點先期制度。 四、現場外部稽核: 對業者是否符合本規範之相關作業 ......
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日期:2024-07-29
... 因此為管理餐廳食品衛生安全及品質,維護國民健康,餐飲衛生問題皆依據 食品衛生管理法 規定,並應符合食品良好衛生 規範中餐飲業者之相關專業規定。 良好衛生規範中針對餐飲業者的規定包含: 1、食品作業場所建築與設施 2、設備與器具之清洗 ......
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日期:2024-07-26
舉發或緝獲違反健康食品管理法案件獎勵辦法. 第一條本辦法依健康食品管理法(
以下簡稱本法)第二十條規定訂定之。...
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日期:2024-07-31
3. 經專業機構認定商業滅菌之真空包裝即食黃豆製品(廠商及產品名稱). 4. 衛生福利
部審核通過之健康食品一覽表. 5. 健康飲食. 6. 嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助 ......