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日期:2024-08-07
餐飲 業 食品安全管制系統 衛生 評 鑑申請注意事項 評 核 委員資格 一、行政院衛生署(以下簡稱本署)為建立餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑現場評核、追蹤查核及確認查核時評核人員之管理,依據本評鑑注意事項第五點第二項、第七點第一項規定 ......
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日期:2024-08-04
商號或. 單位. 名稱. 公司執. 照字號. 地址. 電 話. ( ). 傳 真. ( ). 商業/公司登記證明. 名稱. 商業/公司登記編號. 地址. 電 話. ( ). 傳 真. ( ). 負責人姓名. 職 務. HACCP管制 ......
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日期:2024-08-03
修正餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項. 中華民國98年4月9日衛署食字第0980402311號函. 中華民國102年6月11日署授食字第1021300425號函修正 ......
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日期:2024-08-01
2012年5月23日 - 餐飲業實施食品安全管制系統符合性查檢表」。 6.「餐飲業者之食品安全管制系統計畫書」。 四、稽查小組成員: 1.稽查員:為工廠所在轄區衛生局稽查 ......
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日期:2024-08-06
... 第一年,餐食製造業部分,通過者已佔該業別的84%;而餐飲服務業也已接近原. 來先期輔導的家數達88%。 關鍵詞:HACCP、食品安全管制系統、餐飲業、衛生評鑑....
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日期:2024-08-05
2009年12月29日 - 前言 危害分析重要管制點(Hazard Analysis and Critical Control Point),HACCP系統制度,已是世界各國普遍認定是目前最佳的食品安全控制方法, ......
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日期:2024-08-03
第一條. 行政院衛生署(以下簡稱本署) 為提升餐飲衛生安全,維護業者及消費者之共同權益,特推動本先期輔導制度。 第二條. 本規範專有名詞定義如下: 一、食品良好 ......
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日期:2024-08-03
一、餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑(以下簡稱本評鑑)係為積極與有效推動餐飲業主動符合食品衛生管理法第二十條第一項所規定之「食品安全管制系統」,以提升 ......