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餐 飲 科 簡 介 【列印本文】 教 學 目 標 傳授有關餐飲製備與服務之基本知識和實用技能 培養餐飲製備與服務之基層管理知能 涵養誠信、勤奮及熱誠之工作態度 ......
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日期：2024-08-02
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日期：2024-08-03
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餐飲科簡介 喬治餐飲科在日間部、進修部皆有設班，本科創立以來秉持教學研究及創意多元之原則。特色是傳授中餐、西餐、烘焙、飲調、日式料理、鐵板燒等專業技能，在本科堅強的師資陣容下，秉持愛心與耐心、嚴格的管理與人性的輔導，以培育 ......
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師資介紹 餐飲科 的專業教師及技士： 1.本科專業教師共有八位，皆為本科相關科系研究所畢業(含學分班結業)。 2.教師中有二位具有「中餐烹調」評審資格、二位具有「餐旅服務技術」評審資格，二位具有「飲料調製」評審資格，一位有「保母人員 ......
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