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日期：2024-09-12
餐飲家政教育和推廣：各級學校 國高中家政課程、高職家政科、餐飲管理 科、社團組織和社區推廣機構、餐飲環境規劃事業。4. 餐飲相關事業：觀光業、旅館業、民宿、休閒遊憩業及休閒農業等。5. 餐飲相關出版文化事業：餐飲相關傳播媒體、報章雜誌 ......
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日期：2024-09-11
科目名稱 餐飲經營管理 必／選修 選修 學分數／時數 2-2 學年／學期課 學期課 學制 日四技 建議先修課程 課程目標及概要 隨著精明及挑剔的賓客日益增加，餐飲業管理者所面臨的挑戰是為賓客創造一個美好的用餐體驗，使賓客在離開餐廳時已決定將於 ......
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日期：2024-09-08
餐飲管理科專業課程活潑多變化，注重實習操作也強調基礎理論，本科依 99 課綱開設課程，校內設計規劃 88 選修學分，提供學生多元學習機會。。 本科課程介紹 (1) 中餐烹飪、西餐烹飪、飲料調製、無國界料理、蔬果切雕、西點烘焙及餐服技術七種實習 ......
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日期：2024-09-09
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日期：2024-09-07
有些學生夢想著有一天能戴著高高的帽子擔當大廚或開一家有品味、有主題的餐飲店，但礙於各種因素一直沒機緣，如今政府有此一學制，配搭本校餐飲管理學系專業師資、專業課程與設備，等於是幫學生圓夢。...
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日期：2024-09-13
課程名稱： 餐飲管理 研究 開課班級：觀碩二甲 上課期間：200809~200901 Go to Top 餐飲管理研究教學大綱200809 餐飲管理研究教學大綱在200809 餐飲管理研究教學大綱200709 ......
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日期：2024-09-09
課程 規劃::: 標準版RSs 2.x套裝 最新消息 本系簡介 本系成員 課務訊息 實習就業 ... 連絡本系 Login::: 帳號: 密碼: 本站 站外 行事曆 快速連結 本網站著作權屬於國立高雄餐旅大學 餐飲管理 ......
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