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日期:2024-08-11
三、餐飲業經營管理的特性. (一)生產方面. 餐廳依顧客需求可個別訂製化生產,如
顧客到麵攤買麵時要求不放味精、麵煮久一點。 顧客到餐廳用餐時,尤其是中午休息
......
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日期:2024-08-13
三、餐飲業經營管理的特性. (一)生產方面. 餐廳依顧客需求可個別訂製化生產,如
顧客到麵攤買麵時要求不放味精、麵煮久一點。 顧客到餐廳用餐時,尤其是中午休息
......
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日期:2024-08-08
荷風餐飲集團經營簡報. 荷風餐飲的版圖. 荷風餐飲集團. 中央廚房暨研發中心. 荷風
創新. 私房小館. 荷風精緻. 小吃店. 荷風中國菜. 旗艦店. 荷風管理顧問. 策略中心....
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日期:2024-08-09
休閒產業的現況發展與分析; 休閒產業經營管理; 國民旅遊之餐飲規劃與品質探討;
探索餐飲業之體驗行銷; 餐飲經營成功之要件; 適合各種休閒產業之餐飲規劃....
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日期:2024-08-13
打開台灣的演藝事業史,沒有人能在台上站上半世紀,仍能活力有勁,帶給觀眾快樂!很多人問她是什麼樣的主持人時:她如何創造自我的競爭優勢?...
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日期:2024-08-13
餐飲安全與衛生管理. 餐飲衛生與安全管理目的為防止飲食所引起之健康危害,. 包括
食品中毒、經口傳染病、人畜共通傳染病、寄生蟲病;有關生產(採購)、加工、製造、 ......
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日期:2024-08-14
國內第一個有系統地將保健營養的知識導入餐旅產業、再將餐旅經營的概念導入醫療
膳食的大學教育單位。 2. 利用醫學教學環境強化健康管理課程,使本系在培育具有 ......
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日期:2024-08-14
表演,雖是家族式經營,已有現代餐廳. 的經營理念。 ... 餐飲供應,且領有執照之餐廳
、食堂、飯館等皆屬之。 1.速食餐廳: .... 食物處理、裝. 潢、服務作業、行政管理)。...