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日期:2024-10-14
書名:歐洲飲食文化,原文名稱:Europaische Esskultur,語言:繁體中文,ISBN:9867854500,出版社:左岸文化,作者:顧恩特.希旭菲爾德/著,譯者:張志成,出版日期 ......
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日期:2024-10-14
2009年12月16日 ... 十二月北台灣與台中區「年度餐館評鑑」結果揭曉,上百家餐廳獲選,他拿著剛出爐
成績,認真地說,台灣是中華料理的火車頭,領導流行跟品牌,他靠 ......
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日期:2024-10-15
2013年1月7日 ... 鼎泰豐獲2星,台灣餐館評鑑再輸點水樓。 生活中心/綜合報導. 「台灣餐飲評鑑」號稱
是「台版米其林」,主辦二魚文化、台灣飲食文化協會近期公布 ......
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日期:2024-10-11
美食.餐廳.分享.評鑑| 嚇酷!美食網: , 鍋神日式涮涮鍋(南屏店), 洪記草屯麻糬(忠孝
店), 源士林粥品(連雲店), 吉立日式涮涮鍋, 米糕姨, 朋泰泰式風味料理, 一家小館( ......
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日期:2024-10-11
... 製藥工廠管理 · 通報及安全監視專區. :::目前位置:首頁 > 業務專區 > 食品 > 餐飲
衛生 > 1. 餐飲業食品安全管制系統(HACCP)專區 > 餐飲業HACCP衛生評鑑 ......
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日期:2024-10-15
72. 九十九年餐飲衛生評鑑成果. 許婉貞許朝凱鄭維智馮潤蘭蔡淑貞. 食品組. 摘要.
現今餐飲業蓬勃發展,業者落實自主衛生管理也就相對重要,做好餐飲衛生管理才可....
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日期:2024-10-09
2012年11月30日 ... 書名:臺灣餐館評鑑,語言:繁體中文,ISBN:9789866490835,頁數:256,出版社:
二魚文化,作者:葉剛、江夏寬、于果、杜奇、徐碧、葉子,出版 ......
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日期:2024-10-15
作者:李澤治西湖醋魚由焦桐教授執筆完成的《台灣餐館評鑑》,出版後外界質疑的
聲浪不小,有人說它不客觀、不公正;有人批評把點水樓壓在鼎泰豐上面簡直是鬧
笑話 ......