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日期:2024-07-24
... 食指做個圈圈狀,運用筷子讓有內餡的皮往圈圈內輕推出去,收筷子時用大拇指和食指輕捏餛飩皮即可。 3 餛飩湯做法: 起滾水鍋加少許鹽,放入餛飩下鍋煮至浮起,丟些菠菜 準備一個湯碗 加入少許雞粉及白胡椒粉 加入少許麻油 加入少許油 ......
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日期:2024-07-20
雲吞作法, 雲吞 餛飩, 雲吞湯, 雲吞皮, 桂冠雲吞, 雲吞撈麵, 雲吞由來, 雲吞做法, 雲吞包法 雲吞, 胡椒粉, 蘿勒葉 適量, 調 味 料, 榨菜, 洋蔥, 許堂仁, 3Q, ettoday, 意大利麵 [ 快速連結 ] 其它回答( 1 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ......
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日期:2024-07-25
Picture 用料 : (雲吞) 1.5 斤小棠菜; 1 斤豬肉 (少少肥); 1 斤蝦; 2 斤雲吞皮; 蝦米少許; 蛋一隻 (湯底) 西施骨 $15-20; 0.5 斤大豆芽; 1-2 片羌 做法 : 1. 豬肉 '啄' 碎 (過程中加 0.5 茶匙 salt) 2. 蝦起肉, '啄' 碎....
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日期:2024-07-26
... 有時我會包些餛飩放在冷凍庫裡, 可以煮餛飩麵, 餛飩湯, 紅油炒手, 都很好用, 就像水餃, 我也是會包好放冷凍庫, 偷懶時 ... 米酒.....1小匙 香油.....1/2大匙 雞蛋.....1顆 餛飩皮一包 餛飩餡作法 : 取一容器放入絞肉,加入蔥, 分次加入水, 讓它攪拌 ......
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日期:2024-07-23
作法. 1.將高湯煮開後,將所有調味料後加入湯中備用。 2.取鍋將水燒開,把餛飩放入開水中,以小火煮約半分鐘。 3.再將青菜放入開水中略燙熟後,撈起稍水分瀝乾後, ......
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日期:2024-07-21
2013年9月20日 - 拿皮,放大約8-10g的餡料,就可以包起來放著(我這次因為是要煮餛飩湯跟紅油抄手,所以主要就包了抄手的包法,順便也練習一下枕頭型)。...
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日期:2024-07-27
2010年5月5日 - 詩詩最討厭吃到的餛飩內餡是像水餃餡,肉質比較硬, 很多店家都 ... 副食材, 餛飩湯: 高湯蛋海苔油蔥酥蔥末紅油抄手: 老乾媽辣醬烏醋壺底油蔥末....