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日期:2024-09-27
... 食指做個圈圈狀,運用筷子讓有內餡的皮往圈圈內輕推出去,收筷子時用大拇指和食指輕捏餛飩皮即可。 3 餛飩湯做法: 起滾水鍋加少許鹽,放入餛飩下鍋煮至浮起,丟些菠菜 準備一個湯碗 加入少許雞粉及白胡椒粉 加入少許麻油 加入少許油 ......
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日期:2024-10-01
Picture 用料 : (雲吞) 1.5 斤小棠菜; 1 斤豬肉 (少少肥); 1 斤蝦; 2 斤雲吞皮; 蝦米少許; 蛋一隻 (湯底) 西施骨 $15-20; 0.5 斤大豆芽; 1-2 片羌 做法 : 1. 豬肉 '啄' 碎 (過程中加 0.5 茶匙 salt) 2. 蝦起肉, '啄' 碎....
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日期:2024-10-02
作法. 1.將高湯煮開後,將所有調味料後加入湯中備用。 2.取鍋將水燒開,把餛飩放入開水中,以小火煮約半分鐘。 3.再將青菜放入開水中略燙熟後,撈起稍水分瀝乾後, ......
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日期:2024-09-30
2013年9月20日 - 拿皮,放大約8-10g的餡料,就可以包起來放著(我這次因為是要煮餛飩湯跟紅油抄手,所以主要就包了抄手的包法,順便也練習一下枕頭型)。...
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日期:2024-09-30
這個鮮蝦雲吞是基絲汀自小愛吃的香港經典小吃之一。回想很多時,跟爸爸外出,爸爸總會問基絲汀肚餓嗎?吃碗雲吞麵吧。但如果不甚肚餓,就只吃凈雲吞湯。剛剛好,回到家,也可以吃晚飯。不愁給媽媽埋怨,弄壞了吃正餐的胃口。...
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日期:2024-10-03
2013年11月3日 - 精品主食菜谱馄饨汤的做法详细介绍,天天美食网通过图文并茂的方式教您馄饨汤 怎么做, ......