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![295.芋頭饅頭、地瓜饅頭 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 ...]()
homeeconomics.pixnet.net紫色山藥和南瓜的味道清淡而顏色漂亮，打成泥加在麵團裡最能發揮這項優點，上篇食譜的做法就是如此。 不過山藥和南瓜含水量約82%，比饅頭高多了，所以不宜 ...瀏覽：1182 -
![鮮奶饅頭(電鍋版) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw鮮奶饅頭(電鍋版) 2013 年 05 月 05 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 沒有蒸籠時，可以使用大同電鍋來做饅頭！ 食材 中筋麵粉 400g 鮮奶 200ml 砂糖 75g 鹽 1/3小匙 酵母粉 5g 沙拉油 15ml 作法 1 準備一個可以放入電鍋的鋼盆 ...瀏覽：1438
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日期：2024-12-21
做這類發酵麵食要注意氣溫，要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。 天氣熱
時 ... 我在製作包子皮的過程 ..... 牛奶饅頭如果中筋是500克那麼鮮奶要加多少呢？...
瀏覽：1232
日期：2024-12-22
美女妳好:前幾天來這學了南瓜饅頭做法後.已經出爐2次了.特地前來告知.並謝謝妳詳細的教學.讓我用電鍋也能成功的蒸出饅頭.也歡迎妳到我的部落格看一下我的南瓜饅頭. 蒸得很成功喔^^...
瀏覽：519
日期：2024-12-22
一開始我也沒把握能成功，但饅頭似乎沒有那麼難，自己做好吃又安心，還可以增加
生活樂趣喔。 食材. ◎中筋麵粉300g. ◎全麥麵粉300g. ◎快速酵母5g. ◎黑糖90g....
![[電鍋] 黑糖饅頭 (免揉免發酵)食譜 | 【料理懶人君】 Bor的食譜分享](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_50.jpeg)
瀏覽：414
日期：2024-12-21
天氣好冷~~快動起來!! 只好勤奮的來做做懶人料理了w 一樣是快速免沾手的饅頭食譜 蒸起來有很香的黑糖味好好吃 用煎的更香~只是要在旁邊顧火避免焦掉 食譜參考：平底鍋的美味麵點料理 http://www.books.com.tw/exep/prod/lookinside ......
瀏覽：1074
日期：2024-12-20
蒸饅頭的火力需視份量調節，蒸越多、火越大。因為一般家庭蒸的份量都不多，中式
瓦斯爐火又相當強，所以我的食譜上總是標示「小火蒸」，不過小火是指多小的火要靠
......
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日期：2024-12-19
巧克力夾心的 全麥饅頭食譜(參考妃娟食譜再修正)：麵粉 100%... ... 食譜(參考妃娟食譜再修正)： 麵粉 100% (中筋70%、低筋30%）200g麵粉可作四個中型饅頭 註1:喜歡山東饅頭口感可以加高筋麵粉，之前曾以高筋50%、低筋30%製作，口感還是......
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日期：2024-12-16
PeiMami 發表的食譜 【大同電鍋】百變 甜心饅頭 【大同電鍋】百變 甜心饅頭 5289 114742 2013 年 09 月 19 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 放學後的點心「甜心饅頭」 My Sweet Steamed bun ......
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