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        專人把關,品質保證 樂活生技為您的健康斤斤計較,對香檳茸的品質做了最嚴密的把關。我們除了擁有高科技的環控設備外,也針對香檳茸的栽種農民給予完整且清楚的識能訓練,透過特別專業授課,經由特聘研究人員的考核認可後,我們才會發出 ...
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        材料: 香檳茸100g、牛里肌100g、蘆筍30g、蛋白一顆、醬油適量、橄欖油適量、鹽適量。烹調程序: 1. 先將牛肉洗净,用刀拍鬆切片,放入醃料,以及攪勻的蛋清醃制 15 分鐘。2. 將香檳茸洗淨,對切備用;蘆筍洗淨,切段後備用。
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    日期:2024-07-24
    參與栽種者,對自己所種出的香檳茸十分滿意。 (記者黃博郎攝) 香檳茸在貨櫃中以箱室栽種,栽種技術先進又環保。 (記者黃博郎攝) 全台第一個農村再生與產業結合之香檳茸文創藝術村,以貨櫃結合藝術,十分特別...
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    日期:2024-07-26
    閱讀Yahoo奇摩新聞上的「美食新「檳」 香檳茸、香檳雞料理」。 怎樣的料理最美味?食材講究最重要!台北飯店業者為了秉持「美食飯店」的形象地位,致力尋求優質食材,此次與大眾集團所投資樂活生技公司合作,以樂活生技將珍貴菇蕈-香檳茸所飼養 ......
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    日期:2024-07-22
    台灣屏東科技大學透過產學合作,改良出口感獨特、全球獨有的「香檳茸」,不只是5星級飯店的佳餚,也是產學合作的典範。(網路圖片) 台灣屏東科技大學透過產學合作,改良出口感獨特、全球獨有的「香檳茸」,不只是5...
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    日期:2024-07-27
    6/1香檳茸活動,香檳茸是由台灣業者和台灣各研究單位、學校等成立"植物工房" 無塵室,所栽培出來的高價位食材 1公斤價格可達1400元左右,香氣可娉美日本松茸,營養價值也勝於目前市面上的許多菇類。 目前推出約5種餐點,每一樣都超美味的 ......
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    日期:2024-07-27
    香檳茸的原生菌種原產於南美巴西皮耶達提高地,當地位處高海拔,終年霧氣繚繞,因此孕育出稀有且珍貴的菌種,即使在原產地,每年採集的產量僅10公噸,成為高單價的菇蕈。 1965年旅居巴西的日本人意外發現此珍稀菌種,引進日本,經歷10年研究 ......
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    日期:2024-07-28
    怎樣的料理最美味?食材講究最重要!台北飯店業者為了秉持「美食飯店」的形象地位,致力尋求優質食材,此次與大眾集團所投資樂活生技公司合作,以樂活生技將珍貴菇蕈-香檳茸所飼養培育的全新雞種「香檳雞」,推出...