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日期:2024-08-22
1. 鹹魚用少許油以慢火煎香備用。將免治豬肉與馬蹄茸及調味料拌勻,上碟,放入煎香鹹魚及薑絲,隔水大火蒸8分鐘,趁熱供吃。2. 鹹魚先用油煎香,去掉部分魚腥味,蒸好的肉餅會有濃濃的鹹魚香味,而不會有鹹魚的腥味。...
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日期:2024-08-20
材料 冬菇 8 隻 [浸軟、搾乾及切半] 薑 4 片 雞肉 450 克 [1 磅/12 兩] [切塊] 蔥 2 條 [切段] 製法 1. 雞肉與醃料拌勻。2. 用3湯匙油爆香冬菇、蔥及薑,加入雞肉炒香至金黃色。3. 下芡汁拌勻,加蓋煮至汁濃。 調味...
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日期:2024-08-23
熱滾滾的韓式部隊鍋~ 午餐肉版本! 145 1641 冬天就是要來一鍋這種熱熱辣辣的火鍋才溫暖!韓式部隊鍋的主要元素就是辛拉麵/熱狗或午餐肉SPAM~加上泡菜和韓式年糕以及各種蔬菜就超棒的啦~ 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/01/cook.html 來楊草莓的 ......
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日期:2024-08-20
今天第一次煮,很好味,雖然只醃了四小時,但香茅味在。很多謝你的分享,老公是個挑剔的人,也喜歡這道菜,特別是煮出來沒有、豬味、(澳洲的豬很豬味),會再做。想請問我煎的時候很易燶,怎樣掌握火候?...
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日期:2024-08-20
香茅豬扒(飯盒) 材料: 豬扒250克 番茄1/2個(切片) 青瓜片50克 酸青紅蘿蔔絲30克 炸/花生碎/生菜各適量 香茅10克(切片) 醃料: 蠔油1湯匙 香茅1條(剁碎) 蒜頭3粒(切碎) 蔥2粒(切碎) 胡椒粉適量 糖5克...
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日期:2024-08-23
申請條件 申請程序 女傭特性 相關連結 中文版 English Tagalog Bahasa 食譜 > 家畜 土魷蒸肉餅 涼拌三絲 辣醬豬肉 黑椒蝦醬牛仔骨 四川麻婆豆腐 香檳牛肉 白酒煎豬扒...
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日期:2024-08-18
煙肉露筍卷 食材及詳細烹調方法請瀏覽: http://hk-cook.com/archives/2963 3分鐘食譜宗旨 - 3分鐘時間之內,你就學會煮一道新菜了 3分鐘食譜由香港烹飪提供, 詳情請瀏覽 http ......
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日期:2024-08-25
香茅檸汁雞翼 豉汁煎烘釀三蔬 薑蔥炒蟹 黃金雜菜 茄汁煎蝦碌 避風塘炒大蝦 火鴨生菜包 糯米釀雞翼 蜆介蒸滑雞 辣炒牛骨髓 蜜汁叉燒 淮山魚肚雙菰蒸雞翼 銀魚炒秋葵...