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日期:2024-07-21
請問醃料裡的甜辣醬,是台式的甜辣醬?還是泰式的甜辣醬?如果是泰式的?瓶子上是否有英文標示,瓶子是什麼樣子的?另外,如果沒有香茅的話,是否可以省略不用?是否會影響整個味道?雞腿看起來很好吃,想嚐試做看看。...
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日期:2024-07-16
雞翼在雞的眾多部位中運動量較大,是最鮮嫩可口的位置之一,含有豐富的膠原蛋白。是香港家庭非常受歡迎的菜餚,容易烹調 ... Mic Wazowski香茅的作用只是添香,生抽老抽魚露已有味道,不吃香茅的話,變鼓油雞翼就行了。...
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日期:2024-07-19
菜名: 泰味烤雞翅 材料: 雞翅中8個、 香茅1根、 香菜2根、 青檸檬1個、 小米椒2個、 大蒜3瓣 醃料/調味: 蜂蜜2茶匙(10ml) 生抽1湯匙(15ml) 老抽1湯匙(15ml) 魚露1湯匙(15ml) 糖1茶匙(5克) 製法: 1、雞翅洗淨後雙側用刀劃開小口,以便更好的醃製 ......
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日期:2024-07-16
2012年3月27日 ... 因為番茄有益之餘,其天然酸味還可以平衡肉類,吃起來不覺膩呢。 香煎香茅雞翼 基
絲汀@簡易食譜...
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日期:2024-07-20
2014年6月26日 ... 自從有了Airfryer之後,一直嘗試用不同炸物看看效果。今次便示範一下這道家鄉名菜
「香茅牛油雞翼」!...
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日期:2024-07-21
2014年11月11日 ... 閱讀Yahoo 新聞香港上的「[越式香茅牛油雞翼]食譜」。 去越南餐廳相信大家都必叫
這道「牛油雞翼」!...
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日期:2024-07-16
2013年7月26日 ... 香茅x 一枝(用刀切段, 拍扁); 檸檬葉x 2 塊; 蒜頭x 2 瓣; 薑茸 x 1 茶匙; 蔥頭x 1 粒; 魚
露x 1 湯匙; 青檸汁× 1 ......
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日期:2024-07-16
材料 冬菇 8 隻 [浸軟、搾乾及切半] 薑 4 片 雞肉 450 克 [1 磅/12 兩] [切塊] 蔥 2 條 [切段] 製法 1. 雞肉與醃料拌勻。2. 用3湯匙油爆香冬菇、蔥及薑,加入雞肉炒香至金黃色。3. 下芡汁拌勻,加蓋煮至汁濃。 調味...