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日期:2024-11-13
香菇食譜炸香菇 材料: A、 鮮香菇10朵 胡椒鹽少許 橄欖油5湯匙(75cc) 蛋1顆 B、 低筋麵粉(多用途麵粉ALL PURPOSE FLOUR亦可)1杯(200g )、水、海鹽、香菇粉各適量 C、 番茄醬、辣椒醬、白砂糖各適量 ......
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日期:2024-11-11
食在有健康詹姆士食譜教你做日式炒牛蒡食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/...
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日期:2024-11-16
1 備齊所有食材~蝦米.香菇泡軟洗淨切絲,芹菜洗淨切末.芋頭去皮切大丁狀..(若使用的是俗稱的小型"鈕扣菇"的話..可以保持整朵不必切~)芋頭先入鍋煎or炸至表面定型上色即可(這樣處理過,煮成粥時才不會糊糊爛爛的)...
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日期:2024-11-17
芋頭香菇粥作法:芋頭真是個好食材~ 可甜可鹹..可以入菜也可以是點心,怎麼料理都好吃! 假日的午餐利用吃剩的米飯,煮了一鍋芋頭粥..好吃的撇步是~先將芋頭煎or炸過..香氣更好!一 ......
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日期:2024-11-15
悶熱的夏天容易沒有食慾,更不想出去覓食,只想吃點有飽足感的熱食?只要利用節能又安全的保溫杯,就能輕鬆做出清爽又富含纖維質的發芽玄米香菇粥。...
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日期:2024-11-18
廣東粥與一般電鍋煮稀飯的差異在於廣東粥米粒煮至爆開,粥體綿密入口即化。一般正統作法須用大量水(米:水 = 1:12)長時間熬煮(約兩小時),但用阿基師教的......
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日期:2024-11-11
凱薩沙拉作法:輕食也可以那麼簡單國內種的蘿蔓生菜也太便宜了吧我要常常吃沙拉 ... 食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理...
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日期:2024-11-14
我大概每一週或每兩週就會煮一鍋雞高湯 雞高湯是很多料理美味的基礎 很多菜都需要高湯 像是傳統的紅酒燉牛肉需要的是牛骨蔬菜高湯 海鮮料理則是需要魚骨高湯.... 有很多次,我看到書中或食譜中記載...