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日期:2024-08-27
香菇肉燥飯【吳秉承】 食材: 紅蔥頭末20克、薑末10克、蒜末10克、香菜5克、香菇末50克、油蔥酥30克、醃黃瓜片3片、旗魚鬆2大匙、貢丸10粒(切末)、滷蛋2粒、白飯3碗、水200c.c. 調味料: 米酒2大匙、醬油2大匙、醬油膏2大匙、冰糖1大匙、白胡椒粉1茶匙 ......
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日期:2024-08-26
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日期:2024-08-27
當你沒有太多時間做飯時,滷一鍋香菇肉燥,煮點麵再燙個青菜,30分鐘後就有香噴噴的香菇肉燥麵可吃了,若冰箱有剩飯,炒個青菜連明天的便當都準備OK!...
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日期:2024-08-25
又到了我喜歡的肉燥料理時間,說真的買一本好吃的瓜仔肉飯讓我學了好幾種肉燥的料理方式呢!肉燥飯製作簡單,但是又非常下飯,煮一鍋可以餵飽全家吃好幾餐,費用又省,所以是省錢料理!!! 香菇肉燥,顧名思義當然...
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日期:2024-08-26
拼面子便當菜 – 香菇肉燥飯 吳師傅要用大家都愛的香菇肉燥來便當唷!不僅香氣更讚,還可以不用久煮就濃稠美味!便當帶這道,絕對是面子十足喔! 食材: 豬絞肉300g、紅蔥頭末20g、小黃豆乾30g、乾香菇3朵、杏鮑菇30g、芋頭100g、薑末10g、香菜5g...
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日期:2024-08-25
標題: 香菇肉燥飯 香菇肉燥飯 材料︰ 豬油 2 大匙 乾香菇 5 朵 前腿絞肉 600 公克 米酒 2 大匙 細冰糖 2 大匙 醬油 120 公克 水 600 公克 鄭記油蔥酥 120 公克 白胡椒粉 1/2 茶匙...
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日期:2024-08-21
林美慧老師傳統肉燥飯材料: 主材料: 五花絞肉一斤、油蔥酥半碗、八角兩粒、大蒜 ... 粗五花絞肉一斤(肥:瘦,5:5)、豬皮4片、紅蔥頭1碗、白飯、香菇丁半碗、醃漬菜頭、 ......