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![有機農業全球資訊網 -- 有機香菇]()
info.organic.org.tw在歐美國家，許多香菇的栽培是屬於有機的，也就是說利用段木或是木屑 來栽培香菇，不需添加化學物質如碳酸鈣或農藥到栽培介質中或對香菇噴施農藥。香菇有機栽培會遇到傳統香菇栽培一些雜菌問題及還有病蟲害問題，如蛞瑜、菇蠅 ...瀏覽：325 -
![歡迎光臨馬武督探索森林]()
www.discovery-forest.com.tw1. 何謂香菇？ 香菇別稱 椎茸、香菰、毛菇 等別名。其在真菌系統中分類為：真菌界 → 擔子菌亞門 → 層菌綱 → 傘菌目 → 口磨科 → 香菇屬。香菇是由菌絲體和子實體兩部分所組成。香菇子實體全部可以食用！瀏覽：458
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日期：2024-08-05
香菇（學名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。 一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成乾香菇，便於運輸保存，是一種重要的南北貨。乾鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時需將乾香菇先行 ......
瀏覽：945
日期：2024-08-05
瓶裝的香菇菌種---菌種以塑膠瓶裝(太空包)太空包由菌場生產，菇農需向菌場買入太空包。菌種成分為木屑、米糠、香菇菌等，為粉狀物。 段木---可由楓香、相思樹、樟數 ......
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日期：2024-08-10
在台灣，可以向食品工業研究所購買，要由國外的菌種中心購買比較困難，一般可以透過食品工業 ... 利用砍伐下的樹木作為家菌生長的培養基，最常見的就是香菇。...
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日期：2024-08-09
瓶裝的香菇菌種---菇農的香菇菌種乃是買自大溪的育種商，菌種以塑膠瓶裝著分大小
二種，圖中所見為大瓶裝，每瓶約25元，林先生每年約需花數萬元經費於菌種上。...
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日期：2024-08-11
段木香菇栽培時品種主要可分為四季種與冬天種，且各個菌種場所使用之代號個別
不同，因此建議應詢問欲購買之菌種商為佳；此外，段木香菇栽培一般多以烘乾為主，
......
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日期：2024-08-05
現在大多都是用菇包來種香菇了~你可以去跟菇農買走菌過的香菇包,回家自己種~記
.... 香菇菌絲依靠本身分泌的酶類，能將木材中複雜的有機物（如木質素、纖維素等） ......
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日期：2024-08-09
我老爸在年底種了一批, 目前菌種已經走完整隻木頭了, 老爸每五年會種一批, 因為種
... 以前小時候也幫忙種過, 首先先買菌種(香菇是菌類), 這一瓶一瓶白色的就是了, ......
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日期：2024-08-09
製作段木香菇： 種植香菇之前，要先選擇適當的木材，如柯木、楓樹、栗樹和杜英等材質的木材， 而且必須是新鮮的木頭才夠資格鑿洞，上菌種後予以封脂，等上一年的時間 ......
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