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日期:2024-08-15
香菇肉燥飯作法:常常,不用其他配菜,只要煮一鍋香噴噴的香菇肉燥,先生和孩子就
能嗑掉好幾碗白飯。我喜歡自己用新鮮的紅蔥頭現炒成金黃酥替代市售的油蔥酥, ......
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日期:2024-08-17
2014年5月30日 - 4 分鐘 - 上傳者:Ming Huang
20140522 吳秉承香菇肉燥飯 .... 油蔥肉燥蘿蔔糕by nofumeskitchen; 12:08 ... 型男 大主廚阿基師教你阿基師料理 ......
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日期:2024-08-13
2012年7月5日 ... 也不像里肌肉都是瘦肉沒有油花. 滷好的肉燥不會浮上一層厚厚的油,但又有豬油
香氣. 10分鐘香菇肉燥的精髓在於乾香菇,油蔥酥的提香. 還有阿基師 ......
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日期:2024-08-15
這樣就完成了香噴噴的香菇肉燥~ 可以馬上現吃,不過我的習慣是放隔夜,這樣肉燥
會更入味, 一鍋肉燥冰箱放個一星期,十來天也不是問題,算是很方便的一道料理 ......
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日期:2024-08-11
五花肉洗淨、切絲;香菇泡軟切絲,備用。 2.熱鍋,加入3大匙沙拉油,爆香紅蔥末至金
黃色,取出備用。 3.重新加熱作法2的鍋子,放入作法1的香菇絲炒香,再放入 ......
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日期:2024-08-18
2013年7月11日 ... 肉燥/滷肉飯是台灣的國民小吃。 中南部叫肉燥飯,北部叫滷肉飯。 通常都是絞肉炒
香後加水燉煮。 滷肉飯大部分是肥肉與皮偏多,淋在炒麵炒米粉上 ......
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日期:2024-08-16
單車騎到嘉義市民生北路上,接近中午時間,沒有招牌的店面裡人潮往來,生意相當興隆。(突然想到這一次來吃的嘉義滷肉飯,幾乎都沒有招牌。) 入門依往例點了香菇肉飯、香菇雞湯和皮蛋豆腐。 一般人以為店家賣滷肉飯,其實在這裡是賣香菇肉飯 ......
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日期:2024-08-14
【菜名】:宜蘭赤肉羹 【材料】:瘦豬肉1斤、乾香菇8朵、筍絲4兩、香菜適量、地瓜粉1/2杯、蛋1個、蒜泥1/2小匙、太白粉4大匙、醬油4大匙、砂糖1大匙、五香粉1/4小匙 【做法】: 1、先把豬肉切片,再把蒜泥、五香粉、醬油、糖倒入醃漬入味後 ......