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日期:2024-11-10
提要: 之前從妹雅家發現一個很讚的網站, 就是周老師的美食教室, 爾後就三不五時去上面挖寶, 剛剛才爬老師家的舊文時, 才發現所謂的周老師, 原來就是巧手做麵包的作者周 ......
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日期:2024-11-09
這樣點心幾乎在很多歐式餐廳甜點菜單上面都會有。烤布蕾做法跟creme caramel(焦糖布丁) ... 上一則: 法式料理篇 - 萊姆蛋糕 下一則: 法式料理篇 - 巧克力慕斯 你可能會有興趣的文章 ......
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日期:2024-11-14
凱莉兔 發表的食譜 法式馬卡龍(Macaron)練習2 法式馬卡龍(Macaron)練習2 11405 187229 2013 年 05 月 01 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 馬卡龍(Macaron)是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,材料很平民,但價格很 ......
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日期:2024-11-10
一、馬卡龍的由來 馬卡龍最早源自於8世紀的義大利,通常都是出現在招到貴客的場所中出現,但是卻是在法國發揚光大,以致大眾都誤以為馬卡龍本身是法國的發明。據說,它是在16世紀是由嫁給法國國王亨利二世的凱薩...
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日期:2024-11-10
專屬食譜 http://goo.gl/S0mMZr Love Cooking粉絲團 http://ppt.cc/RcIi 二月是屬於情人的日子, 濃郁的巧克力香香甜甜, 讓愛侶們吃在心裡,甜在心底, 一起動手實做屬於彼此的情人甜點吧, 讓濃情蜜意,化為一個個美麗的甜點。 Panasonic全自動製麵包機...
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日期:2024-11-15
終於成功了﹗YEAH ! ≧ ≦。相比意式蛋白霜,傳統法式蛋白霜更容易掌握。食譜說馬卡龍隔天吃才最美味,那能等到第二天,不出一小時已消化了一半﹗其實肥丁對粉紅色蠻抗拒的,純白色又失去了樹莓的風采,試試大理石花紋?...
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日期:2024-11-14
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日期:2024-11-15
4.取一盤放入作法2的牛肉片、作法1的洋蔥絲、檸檬片、辣椒片混合拌勻後,再淋上作法3的醬汁即可。...