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![peray 的 blog: 坐飛機來的禮物---馬祖南竿產淡菜四吃 - yam天空部落]()
blog.yam.comMussel，德文是Muschel、荷蘭文Mosslen，中文稱作淡菜、青口、貽貝、孔雀蛤 在馬祖的盛產季節是中秋節左右... 烤 兩款酒蒸(一款是有加海苔) 炒...瀏覽：415 -
![馬祖美食 - 鮮味海產 - 馬祖資訊網 | 馬祖的入口網站]()
www.matsu.idv.tw淡菜：淡菜學名「貽貝」，又名「芙蓉貝」，俗稱「殼菜」；殼內則現真珠色，微帶紅，肉色黃白，生長於淺海岩礁處。含豐富蛋白質、碘、鐵及女性荷爾蒙，性溫補。每年夏天是淡菜成熟季節，地區居民每利用退潮時，深入巉岩怪石間採集。瀏覽：510
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日期：2024-07-18
淡菜又名為孔雀蛤, 又因外殼為紫黑色, 又叫紫殼菜蛤或紫貽貝, 有別於紐西蘭的淡 ...
【呈鮮坊】馬祖淡菜(Mussels)俗稱孔雀蛤或綠殼貽貝1斤○生猛海鮮適合多種料理及
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日期：2024-07-21
2014年8月6日 ... 很多人會把孔雀蛤跟淡菜當成是同一種海味，但其實兩種貝類不太一樣， ... 淡菜，
幾乎都是馬祖空運來台，料理的方式也不一樣，淡菜是比利時料理最 ......
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日期：2024-07-17
2014年8月31日 ... 這是在東京吃到的白酒蒸淡菜，非常好吃，最近被馬祖淡菜大生火，台灣也可以吃到
新鮮現採的淡菜就在馬祖， 迅速在社區裡招兵買馬，不停地放送淡 ......
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日期：2024-07-20
2014年11月4日 ... 淡菜不僅味道甘美，同時也富含維他命、礦物質等營養，性溫補，在很多國家的料理中
，都有被採用。馬祖人 ......
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日期：2024-07-16
尋鱻馬祖．意遊味境的相片。 現場剝開的淡菜閃閃發亮，恨不得趕緊品嘗一口~. ·
台北餐廳·酒食廚房~氣氛高雅的和風小 ......
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日期：2024-07-19
淡菜(貽貝)外殼為紫黑色，所以叫紫殼菜蛤或紫貽貝，在貽貝類中它體形較大，貝肉也
較碩大肥美，目前國內只有馬祖大量 ......
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日期：2024-07-17
2014年9月22日 ... 在馬祖，淡菜的產季是五到九月，差不多進入八月，他就會將淡菜打包，快遞給台灣的
友人，也算是來自 ......
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