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日期:2024-08-21
2014年4月9日 - 鍋子熱油後炒馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔,讓根菜裹覆了油再放牛肉,輕炒兩下。 ... 除了馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔等固定成員,馬鈴薯燉肉也歡迎蒟蒻絲的加入 ......
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日期:2024-08-23
炎熱的天氣,讓人不自覺得想來碗下飯又營養均衡的菜色 而煮婦我又能減少顧爐火的站崗苦差事,所以最近常端出的是日式風的一鍋煮 冰箱中備好根莖類的三大主角~馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥 我家STAUB鍋最近常出馬上...
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日期:2024-08-17
如果說女人的衣櫃裡永遠少一件衣服,那廚師的廚房裡也總是少一個鍋具。燉煮料理,總會有一些小狀況,比如水容易煮乾、食物燉好久也燉不爛、煮太久會好累(?),因此這次在使用燉煮鍋時真的是既期待又緊張,燉煮鍋入手了,興奮之餘,更是思考 ......
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日期:2024-08-17
littlejazz wrote: 如題這個周末要到朋友...(恕刪) 馬鈴薯可以做 1.沙拉 2.炸/烤薯條/塊 紅蘿蔔配色或是做紅蘿蔔烘蛋,甚至是沾焦糖與橙汁做西式料理 雞肉建議做宮保/辣子雞丁 以上,前菜主菜甜點都有了,配酒下飯兩相宜!...
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日期:2024-08-19
回頭翻看我的廚房習作系列,發現其實我還蠻常做燉煮類的料理的耶。 老實說我廚藝 ... 原則上就是把日式的"馬鈴薯燉肉" 裡的豬肉片換成雞肉就對了,. 這回做的是 ......
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日期:2024-08-21
今天到超市買菜的時候,看到架上有雞腿肉,又想到家裡還有馬鈴薯,突然靈機一動, 不如果今天來燉雞肉吧!!! 嘿嘿嘿這道菜超級下飯,又不需太費周章,又可以帶便當!...
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日期:2024-08-21
A stew full of not only chicken and potatoes but carrots, onion, mushrooms, mixed veggies and a smattering of herbs and spices. It is fine to substitute chicken ......