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日期:2024-09-04
請問各位大大請益兩個大問題~好嗎!馬鈴薯發芽了!可以吃嗎?為什麼?地瓜發芽了!可以吃嗎?為什麼?感謝先 ... 馬鈴薯發芽後挖掉嫩芽後,還是會有微量的毒素存在,如果能用醋稍加浸泡,就可以分解毒素。 民眾吃的馬鈴薯是塊莖,上面有許多凹陷,稱為 ......
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日期:2024-09-05
請問馬鈴薯發芽就不能吃了嗎??聽說有毒是嗎??不小心吃了會怎樣??那地瓜..芋頭..蒜頭..薑等發芽還可不可以吃呢??...
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日期:2024-09-05
... :發芽馬鈴薯中龍葵鹼是其毒性成分。馬鈴薯發芽 後,幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量可達 100 毫克 /100 公克,食用後會引起中毒,而人類中毒的量為 20 毫克 /100 公克。 (數據摘自:長庚技術學院護理系營養兼任講師 張淑美 ......
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日期:2024-09-05
馬鈴薯發芽的地方挖掉就可以吃了嗎?賣菜老闆說滴,可是書上.電視上都說不可以ㄟ? ... 有一次買了家樂福的馬鈴薯,因為他們大概是先處理過,先把發芽的牙眼弄乾淨了,只看到馬鈴薯肉有隱約的黑影,...
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日期:2024-09-02
人們經過反複試驗證明:當土豆的芽生長不大,又經過一定的處理以後還是可以吃 ... 部位的芽萌發較晚。如果頂部的芽長得較大,其它的芽還沒有萌發,將頂部切除即可。 發芽的土豆 雖經上述處理,仍會殘留一部分毒素,所以還應在水中多泡一些時間 ......
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日期:2024-09-02
( 發芽的馬鈴薯是整顆都不能吃嗎?) ( 答 ) : 馬鈴薯在發芽時,在芽眼周圍產生一種劇毒的物質 「龍葵素」(又叫龍葵鹼),人吃了就會中毒,所以要把發芽的和發育的挖乾淨才能 ......
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日期:2024-09-05
新浪女人eLadies-發芽大蒜能吃嗎 解讀大蒜的4種神奇功效 導語:大家都知道。土豆發芽之後有毒,是不能吃的。那同樣也會發芽的大 ......