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![馬鈴薯 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org馬鈴薯 （ 學名 ： Solanum tuberosum ， 英語 ： Potato ），屬 茄科 一年生 草本植物 ，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。 馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的 秘魯 南部地區。 植株 葉 塊莖 芽 花 果實 ...瀏覽：423 -
![發芽的馬鈴薯到底可不可以食用？-楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一種毒素，叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。瀏覽：947
馬鈴薯發芽有毒的相關商品
瀏覽：1212
日期：2024-07-05
:sayhi 小時後好像有學過 發芽的馬鈴薯有毒 到底是不是真的啊? 因為寄宿家庭的馬鈴薯一次都買一大袋 有時候會出現發芽的馬鈴薯 但是他們還是照吃耶 我有一次是有吃到怪怪的感覺啦 有一點怕 :confused 另外請問小品種的 new potato 是不是也是一樣呢? 謝謝...
瀏覽：1353
日期：2024-07-05
馬鈴薯發芽後真的有毒嗎？地瓜、洋蔥及蒜頭發芽可以吃嗎?馬鈴薯發芽是整個馬鈴薯都不要吃了，因為雖然只看到部分長芽變青，但整個馬鈴薯內部已經起變化了，含有一種神經毒素，所以馬鈴薯發芽的確有毒，而且整......
瀏覽：878
日期：2024-07-08
一般健康成年人吃發芽的馬鈴薯後中毒症狀，多半是嘴巴發麻，有點昏，然後肚子 ...
毒素最高濃度的部分只會出現在發芽點那附近而已把該部位給去除掉後就可以吃了....
瀏覽：646
日期：2024-07-05
馬鈴薯發芽有毒?? 發問者： 安咕 ( 研究生 5 級) 發問時間： 2005-09-21 09:40:33 解決時間： 2005-09-21 22:02:13 解答贈點： 5 ( 共有 0 人贊助) 回答： 4 評論： 0 意見： 0 ......
瀏覽：749
日期：2024-07-07
馬鈴薯發芽是否有毒不能再食用 ?如果只有一點點發芽 也有毒嗎?之前看過市場販賣中的馬鈴薯也有發芽 ... 我是覺得馬鈴薯發芽最好是不要吃,容易出事情的 1. 馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物鹼，平時 ......
瀏覽：987
日期：2024-07-03
有網友如是問 : 馬鈴薯發芽後真的有毒嗎？ 馬鈴薯發芽 切掉芽眼仍有毒 坊間流傳馬鈴薯發芽，只要把發芽處切除即可食用。台北市衛生局研究發現，即使是輕微發芽的馬鈴薯 ......
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