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![破除謠言！地瓜發芽、長黑斑 真的還能吃嗎？(地瓜,黑斑,發芽,馬鈴薯) - 上下游News&Market - 好食 - 良醫健康網 ...]()
health.businessweekly.com.tw知名連鎖速食店，爆出使用腐爛馬鈴薯做薯條；同樣可做薯條的地瓜，掃到颱風尾。有媒體報導，地瓜清洗後若看見黑斑，可能是被黑斑菌污染，會釋放出番薯酮，吃下肚嚴重者可致死。農試所專家澄清，番薯酮是黑霉病的症狀，只有中國有記載，台灣 ...瀏覽：731 -
![該如何存放馬鈴薯？ - Hello UK! 英國留學，留學英國新鮮事]()
www.hellouk.org馬鈴薯發芽的話大家都有吃嗎??? 我隻前在網路上看到一篇文章說什麼發芽的馬鈴薯超毒的絕對不能吃.... 可是我flatmate的馬鈴薯已經發芽開花而且是發綠色的芽... 他還跟我說那個沒問題..還沒壞.... :dead瀏覽：1356
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日期：2024-07-05
第二是，馬鈴薯發芽了，如果我挖深一點，是不是就可以吃了。 ... 龍葵鹼還可降低小
鼠的自發活動和延長戊巴比妥鈉睡眠時間。 ... 請問綠皮白色果肉可以吃嗎??? >...
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日期：2024-07-05
全球第三大重要糧食作物，經濟價值僅次於小麥和玉米，一個影響著全 世界的重要食材，同時也是廚藝學校的一個重點課程；它是法國料理界的巨星、美國節慶料理不可或缺的棟樑、玩具總動員的第五男主角，它是 – 馬鈴薯！...
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毒成分為茄鹼（C45H73O15N），又稱馬鈴薯毒素，是一種弱鹼性的甙生物鹼，又名 ......
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帶皮和發芽的馬鈴薯不可食用? 日期：2009-07-17. 原文： 馬鈴薯皮含有有毒的配糖
生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到 ......
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看板: cookclub 標題: Re: [新聞]馬鈴薯發芽別吃時間: Tue Nov 14 23:15:32 ... 但「
發芽馬鈴薯有毒」可是老祖宗早就累積出來的經驗法則， 可見按照平常食用方式導致
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日期：2024-07-08
小時候在讀十萬個為什麼這本書時就有提到發了芽的馬鈴著有劇毒不能吃，小時怕死
自然不敢冒然嘗試。剛在hulu網有找到相關資料，如下請參考：馬鈴薯 用google ......
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日期：2024-07-05
馬鈴薯儲存時如果暴露在光線下，會變綠，同時有毒物質會增加；發芽馬鈴薯芽眼
部分變紫也會使有毒物質積累，容易發生中毒事件，食用時要注意。 發表意見....
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