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日期:2024-09-06
知名連鎖速食店,爆出使用腐爛馬鈴薯做薯條;同樣可做薯條的地瓜,掃到颱風尾。有媒體報導,地瓜清洗後若看見黑斑,可能是被黑斑菌污染,會釋放出番薯酮,吃下肚嚴重者可致死。農試所專家澄清,番薯酮是黑霉病的症狀,只有中國有記載,台灣 ......
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日期:2024-09-04
If you simply cut away those colored areas and any sprouts, your potatoes will be quite safe to eat. The green (chlorophyll developing on the skin) can signal the ......
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日期:2024-09-03
【良醫健康網 >>地瓜發芽、長黑斑真的還能吃嗎?】 地瓜發芽到底還可不可以吃,這問題困擾許多消費者。其實,地瓜和馬鈴薯不同,馬鈴薯發芽後會產生「龍葵鹼」,吃 ......
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日期:2024-09-06
一條紅蘿蔔放在冰箱約一個月, 整理時發現.... 紅蘿蔔發芽了! 如圖,這樣還能吃嗎? ... 發芽是自然的表現,去除芽就可以吃了,不用怕跟馬鈴薯一樣發芽不能吃 不過放了一個月也不太新鮮了吧……還是盡早食用比較好...
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日期:2024-09-05
這些發芽也能吃!營養師黃紹萱指出,一般家庭料理常用到的洋蔥,若久放而發芽,也是無毒可食用的。發芽的地瓜也是無毒的,只要將芽眼處及旁邊黑點削除乾淨即可烹煮食用。但是馬鈴薯若發芽,就不建議食用了,馬鈴薯發芽之後,會產生龍葵鹼,是 ......
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日期:2024-09-05
馬鈴薯發芽的話大家都有吃嗎??? 我隻前在網路上看到一篇文章說什麼發芽的馬鈴薯超毒的絕對不能吃.... 可是我flatmate的馬鈴薯已經發芽開花而且是發綠色的芽... 他還跟我說那個沒問題..還沒壞.... :dead...
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日期:2024-09-06
第二是,馬鈴薯發芽了,如果我挖深一點,是不是就可以吃了。 ... 龍葵鹼還可降低小
鼠的自發活動和延長戊巴比妥鈉睡眠時間。 ... 請問綠皮白色果肉可以吃嗎??? >...
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日期:2024-09-06
土豆是老百姓常吃的菜,很多人家裏都會儲存一些,隨吃隨做。時間稍長,土豆表面
會長出綠芽。有的人覺得扔了可惜,照常用發芽的土豆做菜,但 ......