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日期:2024-07-05
高筋麵粉, You're searching for :[高筋麵粉], is not found.--2014/3/26 04:44:28 by ... 所需材料: 高筋麵粉 400克 低筋麵粉 200克 乾酵母粉 12克 溫水 300ML 橄欖油 35克...
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日期:2024-07-03
最近迷上了做餅乾!與小朋友們捏麵糰玩得不亦樂乎~~現PO上與大家分享:D材料:無鹽奶油100公克糖粉80公克(可少些因有點甜)全蛋50公克(約一顆)低筋麵粉200公克高筋麵粉50公克(可不加。餅乾較酥鬆)[color=Blue](粉類先 ... ㄋㄟㄋㄟ共和國 - Discuz! Archiver...
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日期:2024-07-06
在網路上看到這個用高筋麵粉做巧克力餅乾的配方 吸引我的是會有"chewy"的口感 我個人很喜歡subway的軟餅乾~ 但因為家附近的關門了 也因為熱量問題很久沒碰 自己 ......
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日期:2024-07-04
幾周前在康熙來了的節目中, 看到蔡依林所說的疑問:低筋、中筋、高筋麵粉,有何不同? 做麵包、蛋糕、蔥油餅的麵粉有何不同? 大概在六年前開始接觸烹飪, 剛開始最熱衷的就是做蛋糕和餅乾, 如果不是因為這個起源,其實對麵粉的認識也很模糊。...
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日期:2024-07-07
我看了一下材料裡面除了低筋麵粉之外還要加入等量的高筋麵粉 可是我印象中做餅乾不是都用低筋麵粉,做麵包才需要高筋麵粉的嗎?? 我不太敢試,做不成餅乾是沒關係,是很怕浪費了這些材料 ......
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日期:2024-07-10
高筋麵粉可以做什麼麵或其他東西? 需要材料 步驟 我是知識平民只能5點 ... 另外還有一些重奶油的蛋糕.餅乾也是需要部份的高粉與低粉混著來做,...
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日期:2024-07-10
這款美式餅乾很特別喔 他是用高筋麵粉做的 吃起來有些軟中帶一點Q勁 我覺得還不錯 至少可以幫我消耗高筋麵粉>< 我沒吃過Subway的 不過同學......
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日期:2024-07-06
特高筋麵粉含有約 14% 以上蛋白質,是所有麵粉中含量最高的,因此不論筋度及黏度,都是較一般的麵粉 ... ,最適用來製作各式糕點、雪芳蛋糕、笑口棗、鍋餅等口感鬆軟、膨鬆的蛋糕、點心及各式餅乾 ......