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日期:2024-07-09
2009年11月20日 - 以上都是我在外面吃過的,想自己來做做看,沒想到食譜如山,昏倒 ... 燙水麵-(約80度水)彈性、筋性皆差,Q軟,塑性好,用於蔥油餅、烙餅、餡餅。...
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日期:2024-07-11
By adding about a tablespoon of gluten for every cup of flour in your recipe, you ... Special bread machine flours are generally just high-protein flours, although ......
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日期:2024-07-05
美食餐券 泡麵罐頭/南北貨 月到中秋 月難馬到 黑貓探險隊 OCOP台灣物產館 快速到貨 食品專區 熟食/冷凍調理 飲料/水/茶/沖泡 烘焙/甜品/冰品 天然/有機 生鮮超市 聯合超市...
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日期:2024-07-04
所需的材料: 米飯 300克 蓮藕 1小節 茄子 1根 蘑菇 6個 咖喱 2小塊 馬蘇里拉乳酪 50克 鹽,黑胡椒粒 各少許 耐高溫焗飯盤 1個 Read More... Tags: 蓮藕茄子咖喱焗飯 蓮藕 馬蘇里拉乳酪 咖喱 焗飯 烘焙食譜...
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日期:2024-07-10
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日期:2024-07-07
前幾天貼了「蔥花麵粉煎」,同學們覺得是蔥油餅的簡易版,並且詢問有沒有做過蔥油餅,其實我做過,噗哧~熟網友都 ... 在懷念台灣的路邊攤小吃了^^; 我還好啦,...
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日期:2024-07-08
2012年9月15日 ... 我看外面的蔥油餅車都是用桿的我本來也試圖桿它但這時一桿會黏在桿麵棍 .....
中筋跟低筋麵粉做出來的也很好吃,雖然可能咬勁少一點可是咬勁又 ......
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日期:2024-07-06
製作 1. 鹽與熱水混合溶解 2. 高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、沙拉油、開水混合 3. 加入 (1) 搓至表面光滑 4. 加入蔥花搓混 5. 麵糰鬆弛30mins,用麵棍由中間向外搌成圓形 6. 麵餅再度鬆弛 10mins 7. 將麵餅兩面煎成金黃即可...