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![麵粉 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org麵粉 是一種由穀物磨成的粉末，是最常見的食品原料之一。瀏覽：1313 -
![麵粉分類 - 食譜大全]()
food.tank.tw麵粉分類。特高筋麵粉 High Gluten Flour特高筋麵粉含有約 14% 以上蛋白質，是所有麵粉中含量最高的，因此不論筋度及黏度，都是較一般的麵粉 ；最適合用來做油條、通心麵及麵筋等咬勁十足的麵食點心。高筋麵粉 Bread Flour高筋麵粉含有約 11.5 ~ 14% 左右 ...瀏覽：330
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高筋麵粉的相關商品
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日期：2024-07-06
高筋麵粉 一般超市或烘焙材料行有售。May find it in most supermarkets and shops of baking needs. 高筋面粉 上海：（感謝網友lingling提供） 在國內至少在上海，不太容易找到高低粉。超市，大賣場售的家用麵粉名稱很多，但不是很統一，例如：富強粉，特級一等 ......
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日期：2024-07-10
高筋麵粉, You're searching for :[高筋麵粉], is not found.--2014/1/20 07:57:42 by ... 所需材料： 高筋麵粉 400克 低筋麵粉 200克 乾酵母粉 12克 溫水 300ML 橄欖油 35克...
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日期：2024-07-06
用麵包機作洋蔥土司 麵食及麵粉類製品 點心 生種酵母:天然酵母 50g,水 100ml,麵包體:高筋麵粉 250g,奶油 10g,砂糖 17g,...
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日期：2024-07-08
高筋麵粉 【別名】 高粉、強力粉 【說 明】 簡稱高粉，蛋白質含量約在11.5％以上，它的含水量約有14％，通常適用於製作吐司、麵包、春捲皮、油條等食品喔 ......
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日期：2024-07-07
這是為食貓常見的問題，以下是簡單的介紹。 特 高筋麵粉 高筋麵粉 中 筋麵粉 低 筋麵粉 自發 粉 全麥 粉 澄麵(或澄 粉) 糯米 粉 粘米 粉 木薯粉/泰國生粉/太白粉 粟粉/膺粟粉 玉米粉 特 高筋麵粉 High Gluten Flour 特高筋麵粉含有約 14% 以上蛋白質，是 ......
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日期：2024-07-05
一直以來都是用超市或是烘焙行買的高筋麵粉來做麵粉. 但是總覺得應該有更好的.. 總覺得少了一個fu.. 後來在不斷地迷網之後咧.. 總算有點眉目了.. 我發現很多人在使用 聯華牌 ......
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日期：2024-07-11
請問..高筋麵粉除了做麵包 饅頭之外..還能做什麼阿?麻煩各位大大幫忙解答一下嚕~~(可以的話..麻煩順便PO上製作方法...3Q) ... 資料庫： 材料介紹 中文名： 高筋麵粉 英文名： Bread Flour 英文簡寫： 無 分類： 粉類 說明： 高筋麵粉，簡稱『高粉 ......
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