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![金門高梁酒]()
www.kinxia.com.tw酒香半世紀--金門古城之金門高梁酒 金門高梁酒，素來以清澈透明、質地純浄、芳香濃郁，是蒸餾酒的一種，亦是中國白酒的一種，數十年來獨領風騷，於『中國之白酒』中，一支獨秀，聞名於世。瀏覽：738 -
![製酒過程--製麴]()
www.kcjh.km.edu.tw金門高粱的釀造，實際的製作 過程中，大概可分為「製麴」、「釀酒」、「包裝」三大部分： 《 製麴 ... 轉化成葡萄糖，產生酵母菌用以製造酒精。為促使高粱酒的順利發酵，製麴為必要的步驟，酒麴 ...瀏覽：961
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日期：2024-07-13
酒麴製造 ： 將小麥磨碎後，加水攪和，以達全量之37-38%為宜，裝入圓形麴模，用壓模機重壓成直徑25cm，厚9cm，中間有一直徑1吋之圓孔，每塊重約5kg之麴塊，送入麴室採開放式之自然接種培養約27天則可成熟。成熟麴塊列置於空氣流通之麴庫中，貯存 ......
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日期：2024-07-11
白蘭地 Brandy 伏特加 Vodka 龍舌蘭 Tequila 蘭姆酒 Rum 琴酒 Gin 香檳.氣泡 Champagne 清酒.燒酎 Sake ... 中式白酒的傳統製酒工藝 作法......
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日期：2024-07-15
老酒收購之酒類真偽鑑定是門專業複雜的學問，無法三言兩語就能讓大家了解。最快速的方式是送檢驗，但卻不是大家最想知道的方式，所以在此將提供你較容易暸解收購老酒的幾種檢測方式!老酒林老酒收購首先要告訴大家何種酒假酒最多？流通快 ......
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日期：2024-07-12
台灣最大酒類網站，提供威士忌、葡萄酒、香檳啤酒、高梁酒清酒等新聞討論、產品知識、詢價專賣、家族部落格等社群服務 P-FAMILY網路社群: P9品酒網 P-TEA品茶王 加入會員 ．會員登入 經典品味 只獻給唯一的爸爸 品味人頭馬 珍藏Vespa...
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日期：2024-07-13
嘉義縣表演藝術中心位於在嘉義民雄台一線上，主體以閩式風格的文化公園概念設計而成，建築外觀相當醒目，周末假日經常有許多大型的藝文團體在此表演 嘉義縣表演藝術中心除了表演文化的推廣外，亦兼具休閒觀光的特色，輔導在地藝文團體不定期 ......
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日期：2024-07-11
雲林觀光工廠 | 福祿壽觀光酒廠 ... 【自行開車】 南下 1.國道1號->接古坑系統->古坑交流道下->往古坑方向接台3線->158甲縣道->接197縣道中山路上...
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日期：2024-07-12
老酒收購-每種老酒收購價格皆有不同，國產酒大致可分三類-釀造酒類、蒸餾酒類、再製酒類,市售高梁酒可分六類-固態純、快速固態純、固態混糧、液態、固液態混調、混調酒精 ......
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日期：2024-07-09
嘉義旅遊常識++ 「臺灣好行—鹽鄉濱海線」 嘉義、台南玩透透 「臺灣好行－鹽鄉濱海線」自2012年開始行駛，全線共15個站點，總里程約98公里。遊客可在嘉義高鐵站乘坐台灣好行公車，從嘉義的先...
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