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![辣拌高麗菜乾 @ Amanda的生活與家常美食 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
amanda326.pixnet.net這盤高麗菜乾看起來顏色有點深，那是豆瓣醬的顏色，正常的高麗菜乾剛曬好顏色偏米黃色。 如果購買回來的高麗菜乾顏色很白，那是不正常的，應該有漂白過 ...瀏覽：510 -
![辣炒高麗菜乾食譜 | 陸蓮兒的食譜分享]()
www.dodocook.com第一天因為做好已經快中午了，才拿出去曬，所以不夠乾。先灑鹽冷藏，第二天再 ... 高麗菜乾泡水3-5分鐘，洗淨瀝乾水份，切細末備用。‧紅蘿蔔切絲、辣椒斜刀 ...瀏覽：898
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日期：2024-07-05
【製 作】 新鮮高麗菜葉一片一片剝開曬軟→加鹽用手搓揉→裝入袋內用石頭壓出水分→ 第二天取出高麗菜曝曬數日至乾燥即為高麗菜乾。 第二天取出高麗菜裝入玻璃瓶，瓶口朝下存放→經二個月瓶內自然發酵即成為酸高麗菜。...
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日期：2024-07-05
我是幸福的女兒賊，回娘家時搬的還不夠，爸媽還想辦法讓我有源源不絕的家鄉食物可吃。 前些日子跟媽媽熱線談到我想醃漬情人果，媽媽說果園裡的芒果剛好可以採收，請爸爸採了青芒果以及檸檬宅配給我，收到水果裡面還塞了一大包 ......
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日期：2024-07-06
我家有很多的 高麗菜乾之前我都是煮魚湯但是吃久也會膩所以我想知道還有些? ... 排骨〈或五花肉〉菜 乾湯 ......
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日期：2024-07-11
第一次用菜乾煮湯就愛上。 嫁到雲林的妹妹前陣子來電說要寄一些蒜頭和她婆婆做的 高麗菜乾給我。蛤？蝦密係 ......
![[詢問]高麗菜如何煮湯 - BabyHome親子討論區](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_39.jpeg)
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日期：2024-07-06
高麗菜盛產,所以公司每天便當的配菜都有炒 高麗菜...我吃到有點怕.但我女兒很喜歡吃湯菜,所以我只會用煮火鍋的方式來料理 ......
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日期：2024-07-11
結果成品只剩這麼點了,不過煮個2-3人份的排骨一定很贊!!呵呵 這幾天客人看到我在做也跟我分享可以紅燒 高麗菜乾 ......
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