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![高麗菜》料理DIY／高麗菜怎麼洗？ - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥]()
mag.udn.com葉葉相疊的高麗菜，怎麼洗才安心？專家建議： 1.先去外葉：高麗菜最外層的葉片，最容易有農藥殘留，清洗前最好把外層葉菜挑掉。 2.再去莖部：莖部也容易殘留農藥，清洗前，先將莖部切除。 3.最後用流動清水洗淨：放在水瀏覽：337 -
![怎麼切出漂亮的高麗菜絲-楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw標題: 怎麼切出漂亮的高麗菜 絲 人氣: 3006 時間: 2004/02/22 00:00:00 斯斯 發表時間: 2004/02/22 00:00:00 聽說高麗菜農藥都包裹在層層疊疊的葉片中 我都是剝開一片片的洗 這樣要如何切出像餐廳一般漂亮又細的絲呢 ...瀏覽：908
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烹飪技巧研討室 不論是生菜沙拉、三明治還是日式炸豬排等料理，清爽的高麗菜絲都扮演著不可或缺的靈魂角色。而清脆爽口的高麗菜絲該怎麼切才漂亮、更增加甜美的口感呢？ 作法1. 首先將高麗菜葉一片一片剝下清洗乾淨後，將菜心切 .....
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前幾天，買到一瓶超級好吃的和風醬，腦海裡總想著可以搭配哪些食材，做出可口的好料理？昨天突然想到曾經吃過高麗菜絲拌和風醬，相當好吃！於是，就買了顆有機高麗菜來切絲，刀工還算不錯的我，怎麼切都無法像餐廳切的那麼細！...
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1、可以先將高麗菜對切（一分為二），再將中間的菜心切掉，然後就可以一片一片剝開
泡水或直接用水洗乾淨，然後 ......
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20130105-0092 高麗菜片片炒（晚餐的約會） 高麗菜的煮法非常多，但你試過幾種切
法呢？用手剝、 ... 至於高麗菜怎麼切？...
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Cabbage is a very versatile vegetable. It can be cooked or eaten raw in salads. It
can be added to soups, stews or stir-fry's. You can sauté it – which means to ......
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