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日期:2024-07-21
步驟2~3是為了要做出口感紮實的餡料,這個步驟會直接影響水餃內餡咬下去的口感。 如果高麗菜含水量比較多,吃下去整個內餡會比較鬆散而不紮實 ......
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日期:2024-07-22
我們才能吃到這麼多不同的水餃啊~~~ 餃子樂-- 原東湖王家水餃 http://wangsdumpling.shop.rakuten.tw/ 全文轉載自:http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18985777 《相關商品》 康熙來了美食特輯 網路爆紅甜點 ......
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日期:2024-07-19
材料: ‧高麗菜 ‧絞肉 ‧水餃皮 ‧醬油、鹽巴、味精...等等調味料。 做法: ‧高麗菜洗乾淨切成碎末 ‧加入大量鹽... ... 玉米水餃啊..... 那我分你食譜好了= =+ ......
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日期:2024-07-23
非常感謝阿寶有這麼多同學可以讓我一次試這麼多不同的水餃餡最後事實證明, ... 的韓式泡菜偏酸,記加點二砂糖和白胡椒粉調整, 還滿對味的, 而且腥味較一般作法低 ......
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日期:2024-07-21
2012年3月15日 - 這個阿基師版的高麗菜水餃,也是賈桂桃人生中第一次從頭到尾自己完成的 ... 阿基師的食譜有加木耳,木耳會讓肉口感更鬆一點,木耳本身沒有味道, ......
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日期:2024-07-20
做水餃就成功! 隨隨便便+胡亂調味= ... 11.jpg. 2.將高麗菜均勻地撒上鹽巴旁邊靜置(等等處理完其他材料再回來) ... 這次多虧胖胖老公的幫忙很快地就包完了一包水餃皮~. 順便也來分享 ... 我每次比例都不一樣啊XD 生肉餡又不能試味道..." 有個舌頭很 ......
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日期:2024-07-19
之前也學台灣, 包過巨無霸水餃, 餡超多的, 可是感覺皮跟內餡的比例不對. 所以經過多次實驗 ... 【 豬肉高麗菜水餃】. 材料: 水餃皮, 豬絞肉, 高麗菜, 香菇, 黑木耳, 蛋, 蔥末/蒜泥/薑泥 ... 包水餃沒有什麼特別的技巧, 就包成自己喜歡的形狀. 可是我自己有特別 ......
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日期:2024-07-21
高麗菜鮮蝦煎餃(附:如何自製水餃皮及將水餃皮桿圓的方法) 因為醃雪菜需要三天的時間,所以在等的這段時間呢,我先取一半的絞肉來做煎餃。 加上家裡還有一盒的熟蝦仁,乾脆所有材料『都作夥』,變成了有菜有肉又有海鮮的高麗菜鮮蝦煎餃 ......