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日期:2024-08-03
微波煮食烹飪時間短更能保留營養成分 陳韻帆、楊亦而 營養師 食物經微波爐加熱會變質、危害健康?正好相反。美國哈佛大學醫學院家庭健康指南指出,使用微波爐時,烹飪時間較短,因此更能保留維生素C等 ......
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日期:2024-07-28
樂活營養師 油麵不能算是健康食品,但有其一定之營養成分,如含有豐富的醣類(碳水化合物)及油脂,是主要產生熱量的來源,以及少量的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質。 亞洲大學保健營養生技學系/趙哲毅助理教授...
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日期:2024-07-30
梅子的85%由水分構成。梅子成分中剩下的是糖分(10%)和有機酸(5%)梅子有機酸中檸檬酸的含量比其他水果更豐富。梅子檸檬酸具有將吸收的食物轉化爲能量的代謝作用,梅子可分解肌肉中累積的乳酸,緩解疲勞。梅子還有促進鈣吸收的功效。...
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日期:2024-07-27
關於有機農社, 有機天然食品, 功能健康食品, 營養補充品, BioScan 身體檢查, 健康情報, 食譜推介, 有機農社討論區 ... 主要成分 : 有機紫野牛大麥, 有機燕麥, 有機亞麻籽, 有機亞麻籽油、大豆分離蛋白、大豆卵磷脂 適 合...
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日期:2024-07-27
猛火快炒可保留硫配糖體的抗癌成分 外表和味道同樣平凡的椰菜花,最適合用來伴菜,但鮮為人知的是,原來它具有很高的營養價值,例如當中含有豐富的抗癌成分。有研究發現,長期食用可減低患乳癌、直腸癌及胃癌的風險。...
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日期:2024-07-31
2013年12月23日 - 其實高麗菜營養相當豐富,含有大量維生素C、膳食纖維、碳水化合物和各種礦物質。 除此以外捲心菜還含有維生素u。 ○高麗菜含有高單位的 ......
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日期:2024-08-01
高麗菜蔬中極品. 它脆甜可口,且含多種維他命及微量元素;它的低熱量,也成了減肥聖品; 而抑制亞硝酸胺作用,也有助於人體抗癌;從小就給孩子多吃,好處多多。...
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日期:2024-07-28
The good: This food is very low in Saturated Fat and Cholesterol. It is also a good source of Thiamin, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus and Potassium, ......